Krim asam dan dill yang lezat ini adalah topping yang sempurna untuk irisan tomat segar, membuat lauk yang cepat dan mudah untuk memasak atau makan musim panas. Rasa dill segar dalam krim asam dan campuran mayones memunculkan rasa yang luar biasa dari tomat musim panas Anda, dan rasanya enak juga dengan sayuran lainnya. Sajikan dengan ketimun irisan segar, dengan fillet salmon atau kroket , atau bersama dengan salad cincang atau cincang.
Sausnya sangat pas untuk disatukan. Cukup campur dan dinginkan saus krim asam sampai Anda siap untuk disajikan. Iris tomat dan susun di piring dengan mangkuk kecil saus krim asam di samping untuk keluarga atau teman untuk melayani diri sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir mayones
- 1/4 cangkir krim asam, ringan atau penuh lemak
- 2 sendok makan dill segar cincang, atau sekitar 1/2 hingga 1 sendok teh dill kering
- taburi lada hitam yang digiling
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan parutan bawang merah atau bawang manis
- 3 hingga 4 tomat segar besar, diiris tipis
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk, gabungkan mayones, krim asam, dill kering, garam, merica, dan bawang. Aduk hingga rata.
- Tutup dan dinginkan saus krim asam sampai waktu penyajian.
- Sajikan krim asam dan saus dill dengan irisan tomat atau sajikan bersama dengan ikan, mentimun, atau salad yang dilempar. Ini sangat baik dengan salmon atau dengan salad dengan salmon panggang.
Variasi
- Tambahkan 1 sendok makan jus lemon ke campuran saus.
- Tambahkan sekitar 1/2 sendok teh bubuk bawang putih ke dalam campuran saus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 215 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 17 mg |
| Sodium | 181 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |