Ini adalah glasir yang mudah dan lezat untuk digunakan pada ham makan malam liburan Anda. Resep ini membuat ham yang sempurna untuk Thanksgiving atau musim dingin Anda berkumpul dan cukup untuk seluruh keluarga (ditambah lagi!)
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ham matang, sekitar 6 hingga 8 pon
- Cengkeh utuh , opsional
- 1/2 cangkir sirup maple murni
- 1/2 cangkir
- gula merah
- 1/2 cangkir cola
- 1 sendok makan cokelat atau mustar Dijon
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
Cara Melakukannya
- Tempatkan ham, sisi lemak ke atas, di atas rak dalam panci panggang berlapis foil; skor lemak dan pejantan dengan cengkeh, jika diinginkan.
- Masak dalam oven F yang dipanaskan selama kira-kira 18 menit per pon, hingga termometer daging atau termometer baca instan, register 148 F. Jika ham Anda diberi label "Siap Memasak," ikuti petunjuk pengemasan.
- Campur sirup maple, gula merah, cola, mustar, jahe, dan kayu manis dalam panci; bawa hingga mendidih dan lanjutkan memasak dengan api kecil selama sekitar 2 menit.
- Sekitar 20 menit sebelum ham matang, sendok sekitar setengah glasir di atas ham, lalu sekitar 10 menit sebelum matang, oleskan sisa glasir ke ham.
Lebih Banyak Resep Ham untuk Dimasak
- Ham dengan Beer Glaze
- Panggang Ham Dengan Gula Merah Mustard Glasir
- Maple dan Brown Sugar Glazed Ham
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Lemak total | 30 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 236 mg |
| Sodium | 4,202 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 65 g |