Garis bawah
Beli dari Amazon
Mengingat popularitas yang luar biasa dari Weber Smokey Mountain (WSM) Smoker, Weber telah melangkah dengan versi berukuran super ini. Dengan area memasak seluas 726 inci, unit ini sangat cocok untuk masak kompetisi atau siapa pun yang ingin dapat menghasilkan hingga 60 pon barbekyu. Unit ini bekerja sama baiknya dengan pendahulunya yang lebih kecil dengan kontrol suhu yang sangat baik, waktu memasak tanpa bantuan yang lama, dan penggunaan yang mudah.
Ditambahkan tahun ini ke WSM adalah termometer tutup (harus) dan perisai panas yang dipasang di bawah untuk melindungi setiap permukaan di bawah perokok. Ini adalah perokok serius yang mudah digunakan.
Pro
- Desain aliran udara yang superior menahan bahkan, suhu konstan
- Beberapa ventilasi memungkinkan Anda untuk mengimbangi angin
- Desain yang disegel memungkinkan Anda untuk menutup perokok ini, menghemat arang untuk lain waktu
- Ruang memasak yang sangat besar menyimpan banyak makanan
Cons
- Pintu akses depan sedikit tipis
Deskripsi
- Dua grates berlapis baja 22,5 inci untuk total area memasak 726 inci persegi
- Satu ventilasi udara atas dan tiga di bawah
- Side termometer
- Tutup dilapisi porselen, panci tubuh dan air
- Dua tutup pegangan yang tahan api
- Penutup berukuran penuh disertakan
- Dibuat di Amerika Serikat
Panduan Ulasan - Weber Smokey Mountain 22 Smoker
Anda mungkin pernah melihat foto-foto perokok luar biasa yang melanda sirkuit kompetisi barbekyu ini setiap tahun. Perokok kustom seharga puluhan ribu dolar (atau lebih) yang merupakan kebanggaan koki barbekyu yang serius.
Nah untuk setiap ini di jalan mungkin ada selusin Weber Smokey Mountains (WSMs). Ini mudah digunakan perokok menghasilkan barbekyu fantastis, tahan suhu untuk waktu yang sangat lama biaya jauh lebih sedikit (daftar harga $ 499 tetapi dapat ditemukan untuk $ 399).
Dengan popularitas semacam ini, Weber akhirnya datang dengan versi yang lebih besar dari perokok ini.
Dengan ruang memasak seluas 726 inci persegi dibagi antara dua permukaan memasak, Gunung Smokey 22,5 inci sangat cocok untuk orang yang ingin menghasilkan banyak barbekyu. Apa yang sangat baik tentang ukuran ini adalah bahwa lebih mudah memegang seluruh rak iga selain memberi Anda cukup ruang untuk 60 pon puntung babi atau mungkin 4 kalkun besar.
Ditambahkan ke WSM dengan model ini adalah termometer tutup yang merupakan tambahan yang diperlukan. Sebelumnya orang telah mengebor lubang di perokok ini untuk dimasukkan ke dalam termometer sehingga mereka bisa menentukan suhu memasak tanpa harus membuka tutupnya. Termometer besar yang dipasang di unit ini akurat dan dibagi pada tanda 5 derajat yang memberikan tingkat akurasi yang tinggi. Juga ditambahkan pelindung panas bawah untuk membantu melindungi permukaan apa pun yang digunakan perokok. Perisai panas ini juga tampaknya memiliki efek memantulkan panas ke atas membuat perokok lebih efisien.
Pada satu sisi, pintu akses depan sedikit rapuh sehingga Anda harus berhati-hati agar tidak membengkokkannya. Keuntungannya adalah bahwa Anda dapat "menyesuaikan" menyesuaikannya sehingga dapat bertahan dalam asap lebih baik.
Pengungkapan: Sampel ulasan disediakan oleh produsen. Untuk informasi lebih lanjut, silakan lihat Kebijakan Etika kami.