Grater keju terbaik

Pertanyaannya bukan jika Anda membutuhkan parutan keju, tetapi jenis apa yang harus Anda dapatkan. Kebanyakan orang memiliki setidaknya satu parutan keju, tetapi saya akui bahwa saya memiliki beberapa jenis parutan keju dan menyukai semuanya karena berbagai alasan.

Berbagai jenis parutan keju di bawah ini semuanya memiliki tujuan yang berbeda dan semuanya menjadikan keju kisi-kisi sebagai tugas yang mudah.

• 01 05

  Box Parutan

  Kelebihan:

  • Ini adalah parutan serbaguna klasik untuk keju keras dan keju lembut seperti cheddar dan mozzarella.
  • Kebanyakan model memiliki basis yang kokoh, pegangan yang aman di bagian atas dan juga dapat memarut sayuran yang lebih keras seperti wortel dan bit.
  • Sebuah kotak parutan biasanya menawarkan 3 hingga 4 ukuran kisi yang berbeda.
  • Beberapa kotak parutan memiliki wadah penyimpanan yang dapat dilepas yang akan menangkap dan mengukur keju saat Anda pergi.

  Cons:

  • Permukaan kisi super halus tidak bekerja dengan baik untuk keju; lebih tepat untuk mencampur bahan-bahan seperti pala utuh dan grating jahe .
  • Parutan kotak bisa menjadi sedikit canggung untuk dipegang dan mungkin tergelincir saat Anda sedang memarut. Anda juga harus berhati-hati untuk tidak memarut jari Anda ketika potongan keju yang Anda kisi kecil.
  • Keju yang lebih lembut bisa terjebak di dalam parutan keju dan dihaluskan ke dalam lubang.

• 02 dari 05

  Boska Cheese Parutan

  Boska adalah bisnis milik keluarga di Belanda yang mengkhususkan diri dalam peralatan keju. Mereka telah mengembangkan, memproduksi dan mendistribusikan alat-alat keju yang unik dan halus ini selama lebih dari 100 tahun.

  Kelebihan:

  • The Cheese Grater "Milano" dirancang khusus untuk memarut keju lunak hingga sangat keras sambil mencegah keju menempel ke parutan.
  • Parutan Boska mudah digunakan dan disimpan; itu ramping dan efisien.
  • Permukaan kisi yang tajam, dan formula non-stick yang unik, membuat parutan ini mengesankan, praktis, dan mudah digunakan.

  Cons:

  • Tidak cukup serbaguna sebagai kotak parutan.

• 03 dari 05

  Parutan Microplane

  Kelebihan:

  • Parutan microplane berasal sebagai alat penghalus yang sangat baik untuk woodworking.
  • Ramping dan mudah disimpan.
  • Memungkinkan untuk kisi di kedua arah.
  • Sebuah microplane mengiris keju keras dengan sangat halus. Saya suka tekstur super halus, praktis meleleh di mulut Anda.
  • Berguna untuk memarut parmesan di atas pasta, baik sebelum disajikan atau di meja.
  • Juga disebut microplane zester, ini berfungsi dengan baik untuk memarut buah jeruk , bawang putih, jahe dan pala. Ini adalah alat dapur kecil yang tak tergantikan.

  Cons:

  • Tidak sesuai untuk kisi yang kurang halus atau untuk membuat keju lebih lembut.

• 04 dari 05

  Rotary Cheese Grater

  Kelebihan:

  • Ideal untuk keju yang sangat keras, seperti kisi Parmigiano-Reggiano di atas pasta. Akan bekerja dengan Asiago dan Canaria juga.
  • Sering disimpan di lemari es, dengan sepotong keju di dalamnya.
  • Rotary graters dapat lebih mudah untuk dipegang daripada kotak parut (yang kadang-kadang tergelincir), memberikan daya ungkit ekstra untuk keju parut cepat dan efisien.
  • Lebih aman dari parutan microplane.
  • Bisa juga digunakan untuk memarut kacang dan cokelat keras.

  Cons:

  • Bisa mengambil lebih banyak ruang di lemari.

• 05 dari 05

  Food Processor Grater

  Kelebihan:

  • Sebagian besar pengolah makanan dilengkapi dengan pelat kisi. Pengolah makanan adalah cara mudah untuk mencabik dan menyiram keju dalam jumlah besar, baik keras maupun lunak.
  • Ideal untuk kisi-kisi, kacang, kelapa.
  • Cara paling aman untuk memarut keju - tidak ada ruas-ruas jari yang tergores.
  • Membuat pekerjaan mudah dengan mengiris keju Parmesan atau Romano untuk topping pasta, kacang atau kelapa untuk topping kue dan kue, jahe untuk menambah pasta rempah-rempah dan untuk bumbu berbagai hidangan Asia, atau lobak untuk membuat saus lobak sendiri.
  • Dishwas-nya aman.

  Cons:

  • Jika Anda belum memiliki pengolah makanan, tidak ada gunanya membeli hanya untuk keju kisi.
  • Tidak semudah mengocok keju dalam jumlah sedikit.