Definisi: Tidak menjadi bingung dengan minuman, fuzzy melon terlihat seperti zucchini yang ditutupi dengan bulu halus. Namun, sementara zucchini adalah jenis labu, fuzzy melon adalah labu, terkait dengan melon musim dingin. Fuzzy melon digunakan dalam sejumlah hidangan seperti sup dan tumis. Itu juga bisa diisi dan dikukus. Kupas kulit atau gosok dengan baik untuk menghilangkan "bulu halus" sebelum digunakan.
Ditulis oleh Rhonda Parkinson
Juga Dikenal Sebagai: Mo Gwa, Mo Qua
Contoh:
Resep Menggunakan Fuzzy Melon:
Boneka Fuzzy Melon
Kembali ke Glosarium Bahan-Bahan Cina dan Ketentuan Memasak