Bicara tentang koktail Hari St. Patrick yang dekaden, ini dia. Resepnya berasal dari Bailey's Irish Cream dan pada mulanya ditujukan untuk menggunakan liqueur rasa mint-cokelat. Sepertinya itu adalah produk berumur pendek, tetapi botol yang dapat diandalkan dari Bailey akan baik-baik saja.
Untuk menebus kehilangan rasa, Anda bisa menambahkan 1/4 ons sirup cokelat mint . Krim Irlandia dicampur dengan es kopi serta gelato rasa Guinness. Seluruh minuman diakhiri dengan suntikan espresso, krim kocok, dan mint segar. Ini adalah minuman penutup yang benar-benar luar biasa dan sesuatu yang benar-benar unik.
Jika Anda tidak dapat menemukan atau membuat Guinness gelato, es krim kopi adalah pengganti yang baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ons
- Baileys Irish Cream (dengan sedikit Mint Chocolate)
- 1 ons es kopi
- 1 gelas es (terkelupas)
- 1 sendok makan espresso
- 2 sendok Guinness
- gelato
- Hiasi: 1
- daun mint
- Hiasan:
- krim kocok
Cara Melakukannya
- Tambahkan Baileys, es kopi, dan Guinness gelato ke dalam blender.
- Blender tinggi dengan es chip hingga halus.
- Tuangkan ke dalam coupe dingin, angin topan, atau gelas es krim.
- Atas dengan espresso, daun mint, dan krim kocok.
(Resep Kesopanan: Krim Irlandia Bailey)
Tentang Itu Guinness Gelato
Gelato sering digambarkan sebagai es krim Italia. Namun, gelato sering memiliki rasa yang jelas lebih intens dan tekstur yang berbeda dari es krim yang mungkin Anda gunakan.
Gelato lembut dan lembut karena memiliki lebih banyak gula dan lebih sedikit udara yang menghasilkan lebih sedikit kristal es.
Menemukan gelato Guinness tidaklah mudah, meskipun ini adalah rasa yang digunakan oleh beberapa toko gelato untuk bermain dari waktu ke waktu. Dalam banyak kasus, Anda akan lebih mudah membuatnya sendiri. Hasil tangkapannya adalah Anda membutuhkan pembuat es krim atau gelato .
Ini mungkin terlalu merepotkan bagi peminum rata-rata yang hanya ingin menikmati koktail beku yang luar biasa . Inilah mengapa saya merekomendasikan es krim kopi (atau bahkan cokelat) dalam resep Es Irlandia Bailey. Anda selalu bisa menambahkan satu ons atau lebih Guinness ke blender sambil membuat minuman.
Jika Anda ingin mencoba membuat gelato Guinness atau es krim Anda sendiri, itu relatif mudah. Untuk gelato, Anda akan ingin menggunakan pembuat es krim yang juga memiliki pengaturan gelato karena gelato berubah pada tingkat yang lebih lambat. Selain itu, resep gelato cenderung melewatkan krim dan fokus pada susu, jadi pilih resep dasar Anda yang sesuai.
Apakah Anda membuat gelato atau es krim, membuat rasa Guinness menjadi mudah. Untuk sebagian besar resep es krim standar, Anda cukup menambahkan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir lemak. Anda mungkin harus membuat beberapa penyesuaian tergantung pada resep Anda, tetapi ini adalah formula yang baik untuk memulai.
Beli es krim Cuisinart dan Gelato Maker di Amazon