Enam Resep Irlandia Bebas Gluten Besar

Beberapa resep yang paling disukai di Irlandia, seperti Soda Bread Irlandia dan Irish Stew, dapat dengan mudah disesuaikan dengan resep bebas gluten. Gabungkan satu atau lebih dari hidangan ini dengan beberapa bir bebas gluten, dan Anda akan memiliki Hari St Patrick untuk diingat.

• 01 06

  Roti Soda Irlandia Bebas Gluten dan Bebas Susu

  Resep ini membuat roti klasik Irlandia Soda Roti ringan yang memiliki rasa dan tekstur yang luar biasa. Ini adalah resep tanpa produk susu, tetapi juga lezat jika disajikan dengan mentega Kerry Gold — mentega krim kuning yang kaya dan berwarna kuning dari Irlandia. Kerry Gold mentega sangat layak untuk dicari.

• 02 06

  Gluten dan Dairy-Free Irish Fadge

  Elaine Lemm, ahli Makanan Inggris dan Irlandia kami yang fantastis mengatakan bahwa resep ini disebut Tattie Scones atau Potato Scones di Skotlandia, sementara di Irlandia, itu disebut Fadge atau Potato Bread . Tapi apa pun yang Anda sebut hidangan ini, gulungan kentang kecil ini mudah dibuat, ekonomis, dan digunakan dengan baik untuk kentang tumbuk yang tersisa. Fadge bisa dipanggang atau digoreng.

  Meskipun resepnya bebas susu dan bebas gluten, bagi siapa saja yang mentolerir produk susu, roti gulung ini lezat disajikan dengan mentega.

• 03 06

  Stew Irlandia tradisional

  Dari Elaine Lemm, dari Pemandu ke Makanan Inggris dan Irlandia:

  Hidangan nasional Irlandia adalah rebusan Irlandia. Rebusan tradisional Irlandia selalu dibuat dengan daging domba, tetapi lebih sering saat ini, dibuat dengan daging domba. Kontroversi berkuasa apakah sayuran selain kentang harus ditambahkan; menambahkan bawang, daun bawang dan wortel tidak hanya menambah rasa ekstra tetapi juga nutrisi pada rebusan. Pilihan ada padamu.

  Resep ini membutuhkan tepung, jadi pastikan untuk mengganti tepung bebas gluten yang tepat ketika membuatnya untuk tamu dengan kebutuhan diet yang terbatas. Tepung beras manis, misalnya, bekerja dengan sangat baik. Sup ini akan lezat untuk semua orang, tidak hanya mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus.

• 04 06

  Daging Sapi Kornet Mengkilap Dengan Kubis

  Resep klasik untuk Daging Kornet Irlandia dan Kubis, dengan wortel, bawang, lobak, dan tentu saja kentang, ini adalah resep makan malam favorit St. Patrick's Day. Resep yang dibumbui dengan baik ini bebas gluten, dan berasal dari Diana Rattray, dari the Guide to Southern Food.

• 05 06

  Sup Lezat Kentang Bebas Gluten Krim

  Apa yang lebih baik untuk disajikan bersama sepotong roti Soda Irlandia Bebas Gluten dan Bebas Susu atau lebih ringan daripada mangkuk hangat, sup krim Lezat Krim Kentang Bebas Gluten?

  Resep ini dapat diadaptasikan ke makanan bebas-susu juga — sempurna untuk merayakan Hari St. Patrick jika Anda tidak hanya bebas gluten tetapi juga bebas produk susu!

• 06 06

  Champ Irlandia

  Dari Elaine Lemm, dari Pemandu ke Makanan Inggris dan Irlandia :

  Champ, seperti Colcannon, adalah cara lain menggunakan kentang baik dari segar atau sebagai cara untuk menggunakan yang tersisa. This Irish Champ Recipe menunjukkan betapa mudahnya membuatnya dari nol.

  Resep ini tidak bisa lebih mudah, hanya menggunakan kentang, bawang, susu, mentega, dan bumbu.