Mencari resep paella sayuran Spanyol yang sehat? Cobalah salah satu resep paella vegetarian dan vegan ini. Masing-masing adalah vegan dan penuh sayuran dan benar-benar tanpa daging. Mereka mungkin bukan resep asli Spanyol, tetapi yang membuat paella bukanlah bahannya seperti halnya teknik memasak. Secara tradisional, paella dimasak di atas api terbuka, yang membantu mengembangkan renyah manis di bagian bawah panci - itu adalah salah satu bagian terbaik dari makan paella, vegetarian, vegan, atau tidak. Paella secara tradisional dibuat dengan beras Spanyol dengan butiran pendek, tetapi beras arborio Italia lebih umum dan membuat pengganti yang baik.
Resep paella Spanyol yang vegetarian Paella Vegan dengan kacang hijau, artichokes dan foto paprika oleh Fuse / Getty Images Resep sayuran paella ini adalah vegetarian , vegan, dan bebas gluten. Ini dibuat hanya dengan bahan dasar paella yang sederhana, termasuk paprika merah, paprika hijau, hati artichoke, kacang hijau dan banyak rempah paella klasik, tentu saja. Salah satu reviewer bernama Leah memberikan resep ini lima dari lima bintang dan berkata, "Resep ini cukup untuk memuaskan empat orang lapar, dan itu sangat tajam sehingga bahkan non-vegetarian memujanya. Sangat mudah untuk membuat saat perusahaan hadir, seperti yang Anda bisa memotong sayuran sementara nasi berdiri dan hanya harus memperhatikan selama langkah sautee. " Peninjau lain menyarankan memasangkannya dengan cava Spanyol.
Resep paella Spanyol yang otentik perlu dibumbui dengan safron, yang sangat mahal, ketika Anda dapat menemukannya. Resep vegetarian paella yang mudah ini dimulai dengan nasi bungkus safron pra-rasa, membuatnya lebih sederhana dan lebih hemat anggaran. Dengan banyak paprika, paprika merah, bawang putih dan anggur putih, itu tidak pendek pada rasa, bagaimanapun, dan "ayam" vegetarian membantu membawa rasa lebih jauh.
Ingin mencoba sesuatu yang sedikit berbeda? Resep paella vegan ini dibuat dengan quinoa alih-alih beras, membuatnya ekstra berkhasiat untuk vegetarian dan vegan. Dengan anggur putih, campuran bumbu Goya dan jinten, ada banyak rasa Spanyol ditambahkan ke quinoa. Jika Anda suka quinoa, Anda akan menyukai resep paella quinoa sayuran ini.
04 04
Video: Cara membuat sayuran paella
Dengan terong dan buncis, ini bukan paella Spanyol tradisional, tetapi buncis membantu membulatkannya menjadi makanan vegan penuh. Jika Anda belum pernah membuat paella sebelumnya, menonton bagaimana hal itu dilakukan dalam video paella vegan ini dapat membantu.