Decoding Wine Classification Italia

Sistem Klasifikasi Wine Italia (mirip dengan sistem penamaan AS) terdiri dari empat kategori:

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Klasifikasi ini menunjukkan pengakuan kualitas tertinggi untuk anggur Italia . Ini terdiri dari jumlah anggur kelas satu yang relatif terbatas. DOCG anggur harus memenuhi semua persyaratan label yang harus disimpan oleh DOC anggur dengan peringatan tambahan yang menunjukkan hasil kebun anggur yang ketat, jenis anggur yang tumbuh dalam batas-batas yang tepat, kadar alkohol spesifik, dan persyaratan penuaan minimal.

Tuscany dan Piedmont membawa anggur DOCG paling banyak di Italia.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Pada dasarnya setara dengan klasifikasi anggur Prancis , Appellation d'Origine Controlee (AOC). Anggur yang termasuk dalam kategori DOC harus dibuat di zona yang ditentukan oleh pemerintah, sesuai dengan peraturan khusus yang dimaksudkan untuk mempertahankan karakter anggur yang secara unik berasal dari wilayah masing-masing Italia. Saat ini ada lebih dari 300 anggur DOC di Italia, semua mematuhi persyaratan khusus untuk mengembang kebun anggur, irigasi dan vinifikasi yang memerinci anggur mana yang dapat ditanam dan di mana bersama dengan persyaratan penuaan dan batas alkohol.

Indicazione di Geografica Tipica (IGT)

Anggur meja ini sering ada di mana-mana anggur yang tumbuh di wilayah pertumbuhan geografis tertentu. Namun, ada pengecualian - beberapa anggur terbaik Italia (alias " Super Tuscans ") berada di bawah kategori ini hanya untuk menghindari peraturan yang lebih ketat yang terkait dengan DOC atau DOCG dan memungkinkan lebih banyak eksperimen kebun anggur.

Vino Da Tavola (VdT)

Ini menunjuk anggur yang berada pada "ujung rendah" dari tiang totem. Terdiri dari anggur meja Italia, yang kriteria satu-satunya adalah bahwa mereka harus diproduksi di suatu tempat di Italia.