Kami selalu berpikir tentang hati artichoke yang diasinkan tetapi apakah Anda pernah mencoba tangan Anda memanggangnya? Hal ini tidak hanya membawa kemanisan alami mereka, tetapi ketika oven dipanggang, tekstur artichoke benar-benar berubah menjadi versi yang lebih renyah dan karamel dari dirinya yang basah. Dalam sandwich ini, kami menggabungkan hati artichoke yang renyah dan emas panggang dengan krim kental dan kaya Cheddar antara dua irisan penghuni pertama dan gerimis lada besar yang ditanamkan minyak zaitun. Sandwich ini mungkin terdengar sederhana tetapi rasanya benar-benar rumit dan mengasyikkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak zaitun (extra virgin hot pepper infused)
- 2 potong roti (penghuni pertama)
- 3/4 cup keju cheddar (seperti cheddar Mecox terbaik Sag Harbor)
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan menambahkan setengah dari cheddar Mecox ke dalam satu iris roti penghuni pertama. Top dengan jantung artichoke panggang dan sisa cheddar.
- Akhiri dengan menambahkan bagian atas roti dan taburi seluruh roti isi dengan minyak zaitun lada. Menyisihkan.
- Panaskan wajan besi cor menengah atau panini tekan di atas api sedang dan masukkan roti isi mentega.
- Biarkan roti lapis dimasak selama beberapa menit di satu sisi sampai kulitnya menjadi warna cokelat keemasan dan keju mulai meleleh.
- Setelah satu sisi siap, balik sandwich dengan lembut dan ulangi sampai semua keju telah meleleh dan sisi lainnya adalah seperti yang dipanggang dan dikeraskan sebagai sisi 1.
- Saat sandwich sudah siap, keluarkan dari api dan biarkan selama beberapa menit sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1118 |
| Lemak total | 89 g |
| Lemak jenuh | 39 g |
| Lemak Tak Jenuh | 37 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Sodium | 1.478 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 48 g |