Masak iga lezat ini sepanjang hari di crockpot Anda, kemudian ketika Anda pulang kerja, panggang mereka sampai kecoklatan dan renyah. Makanan yang enak dan enak!
Tulang iga gaya country memiliki lebih banyak daging daripada sparerib biasa dan biasanya dijual tanpa tulang. Mereka sangat lembut ketika dimasak untuk waktu yang lama dan daging praktis berantakan. Mereka lezat dalam resep mudah ini dengan saus barbekyu buatan sendiri Anda sendiri.
Sajikan resep lezat ini dengan beberapa jagung bakar rebus , beberapa coleslaw, dan banyak soda pop dan bir untuk diminum.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon iga babi gaya country
- 1 bawang (dicincang)
- 4 siung bawang putih (diiris)
- 1 cangkir jus apel
- 1 gelas air
- 2/3 cangkir
- saus barbekyu
- 1/4 cangkir jeli apel
- 2 sendok makan madu
- Garam dan lada secukupnya
- 1/2 sendok teh daun oregano kering
Cara Melakukannya
- Dalam crockpot 4 quart, letakkan iga babi gaya pedesaan, bawang, dan bawang putih. Bawa jus apel dan air mendidih dalam panci atau oven microwave dan tuangkan di atas tulang rusuk. Tutup crockpot dan masak dengan suhu rendah selama 7-8 jam atau sampai daging sangat empuk. Tiriskan dengan baik.
- Siapkan dan panaskan arang atau pemanggang gas untuk api sedang. Campurkan saus barbekyu, jeli apel , madu, garam, merica, dan oregano dalam panci kecil dan panas sampai jelly meleleh, sering diaduk.
- Tempatkan iga di atas panggangan yang dipanaskan 6 inci dari panas dan sikat dengan campuran saus. Panggang daging selama 20 menit sampai tulang rusuk berwarna kecoklatan, sering berputar dan sering menyikat dengan saus saat dipanggang. Buang salah satu campuran saus yang tersisa.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 678 |
| Lemak total | 31 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 197 mg |
| Sodium | 520 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 63 g |