Rebusan tiram adalah resep tradisional Malam Natal. Versi ini mudah dibuat di crockpot Anda, sehingga Anda dapat membungkus hadiah, menghias pohon Natal, atau hanya duduk dan bersantai sambil memasak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 cangkir susu utuh
- 1 bawang kecil, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 paprika merah, dicincang
- 1 gelas kentang hash beku, dicairkan dan dikeringkan
- 1/2 cangkir mentega
- 2 pints tiram segar ATAU 2 (8 oz.) Kaleng tiram utuh, dikeringkan, sisakan cairan
- 1 sendok teh. garam
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 1/4 cangkir daun bawang segar cincang
Cara Melakukannya
- Dalam 4 quart crockpot , gabungkan susu, bawang merah, bawang putih, paprika merah, dan kentang yang dicairkan dan masak, tutup, di atas tinggi selama 1-1 / 2 jam.
- Menjelang akhir waktu memasak ini, dalam panci besar berat, lelehkan mentega dan tambahkan tiram dengan cairan. Didihkan pada bagian rendah sampai tepi tiram melengkung, sekitar 4-5 menit. Tambahkan garam dan saus Worcestershire ke tiram dan aduk rata. Tambahkan campuran tiram ke crockpot, tutup, dan masak dengan suhu rendah selama 2-3 jam, aduk sesekali. Taburi dengan daun bawang dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 459 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 73 mg |
| Sodium | 204 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 14 g |