Berbelanja untuk slow cooker dan pot tempayan terbaik di pasar dalam berbagai ukuran
Mungkin terdengar gila bahwa alat yang memasak makanan Anda secara perlahan sebenarnya menghemat waktu, tetapi juru masak yang sibuk dapat mengisi slow cooker di pagi hari dan pulang ke rumah makan malam yang sudah selesai. Atau masukkan bangkai kalkun setelah makan malam Thanksgiving dan siapkan persediaan di pagi hari. Ya, proses memasak memakan waktu cukup lama, tetapi itu adalah memasak lepas tangan.
Sebelum ada slow cooker listrik, oven Belanda melakukan hal yang sama, tetapi mereka mengharuskan Anda untuk berada di rumah untuk mengawasi di atas kompor atau oven. Slow cooker, di sisi lain, cukup aman untuk dibiarkan berjalan saat Anda tidur atau bahkan ketika Anda jauh dari rumah untuk hari kerja.
Pemasak slow paling populer berada di kisaran 6-7 quart dan berbentuk oval, jadi mereka sempurna untuk memasak ayam utuh atau panggang sedang, meskipun ada kompor yang lebih kecil dan lebih besar di pasaran juga. Dan peralatan sekarang ini dapat dilepas, mesin cuci piring yang aman membuat pembersihan sama mudahnya seperti memasak.
Apakah Anda ingin yang dapat diprogram, portabel, atau yang tidak akan merusak anggaran Anda, ini adalah yang terbaik di pasar untuk dipilih.
Terbaik Secara Keseluruhan: Hamilton Beach Set 'n Forget Programmable Slow Cooker
Cooker lambat ini memeriksa semua kotak di daftar keinginan Anda. Ini dapat diprogram atau Anda dapat mengoperasikannya secara manual. Ada pemeriksaan suhu untuk memeriksa suhu makanan Anda saat Anda memasaknya. Dan pada enam liter, itu ukuran yang sempurna untuk sebagian besar penggunaan.
Ketika waktu atau suhu memasak tercapai, kompor beralih ke pengaturan pemanasan yang akan menjaga makanan pada suhu yang aman.
Bagi siapa pun yang perlu bepergian dengan slow cooker mereka, model ini memiliki gagang yang kokoh, dan tutupnya memiliki paking untuk menghilangkan tumpahan. Penutupnya juga terkunci dengan ketat sehingga Anda dapat membawanya ke makan malam bersama atau makan malam keluarga. Untuk penyajian, ada sendok yang disematkan ke unit agar tidak hilang saat transit.
Ada tiga pengaturan: program (yang memungkinkan Anda mengatur waktu memasak) probe (yang menggunakan probe suhu untuk menentukan kematangan), dan manual (yang memungkinkan Anda mengatur suhu tinggi, rendah, atau hangat tanpa menyetel waktu memasak).
Jika Anda tinggal di daerah dengan gangguan listrik yang sering terjadi, Anda akan menghargai bahwa model ini akan bertahan selama pemadaman singkat dan terus memasak, atau menjaga makanan tetap hangat dan aman, sampai Anda tiba di rumah.
Runner Up, Terbaik Secara Keseluruhan: KitchenAid Slow Cooker dengan Tutup Kaca Mudah Sajikan
Pemasak lambat ini dirancang untuk masakan yang sempurna dan penyajian yang mudah, dengan tutup kaca yang dapat dibuka pada engsel di kedua sisi pegangan - sempurna untuk penyajian prasmanan sambil menjaga makanan tetap hangat dan tertutup.
Memasak 6-quart berbentuk oval, untuk menyesuaikan makanan seperti ayam utuh atau daging panggang, dan itu dilepas untuk disajikan dan untuk pembersihan mudah. Tidak seperti kompor yang hanya memiliki suhu tinggi dan rendah, ini memiliki pengaturan untuk memasak tinggi, sedang, dan rendah serta pengaturan tetap hangat. Hal ini dapat diprogram hingga 24 jam memasak, dalam 30 menit bertahap, untuk memasak tanpa pengawasan. Jika Anda tidak tersedia ketika waktu memasak habis, maka secara otomatis beralih ke keep-warm selama empat jam. Layar digital yang mudah dibaca menunjukkan berapa banyak waktu memasak yang tersisa, serta pengaturan suhu.
Untuk penyimpanan, kabelnya disimpan di bagian bawah kompor. Jika Anda tidak perlu menggunakan slow cooker Anda dalam prasmanan, ada model serupa dengan tutup kaca yang kokoh.
High-End Terbaik: All-Clad Programmable Oval Slow Cooker
Sebuah slow cooker kelas atas yang dibangun untuk terakhir, model oval ini memiliki 6 1/2 quarts dan memiliki insert keramik hitam, tutup kaca, tampilan digital, dan pegangan stainless steel yang kokoh.
Pengatur waktu dapat diprogram hingga 26 jam, dan ada pengaturan untuk suhu hangat, rendah, atau tinggi. Secara otomatis beralih ke pengaturan keep-warm ketika waktu memasak habis.
Eksterior stainless steel yang dipoles terlihat cukup elegan untuk diletakkan di atas buffet Anda (setelah Anda menghapus noda dan sidik jari), atau Anda dapat menghapus sisipan keramik dan menggunakannya sebagai piring saji di meja makan Anda.
Anggaran Terbaik: Crock-Pot 6-Quart Cook & Carry Oval Portable Manual
Slow cooker tidak perlu digital atau mewah, dan unit oval 6-quart ini membuktikannya, dengan gaya yang hebat. Ini memiliki pengaturan tinggi, rendah, dan hangat, insert memasak stoneware pencuci piring-aman, dan tutup mesin cuci piring-aman.
Meskipun operasinya sederhana seperti kompor lambat pertama, ini memiliki fitur tambahan, seperti tutup pengunci dan pegangan yang membuat slow cooker ini mudah dipindahkan di seberang ruangan atau di kota untuk seadanya. Jika Anda suka, tempayan stoneware dapat dikeluarkan dari kompor untuk disajikan di meja.
Eksterior baja tahan karat dan aksen hitam terlihat menarik dan mudah dibersihkan saat Anda selesai memasak.
Terbaik untuk Buffet: Crock-Pot Hook Up Connectable Entertaining System
Meskipun kebanyakan slow cooker dapat digunakan pada buffet, cooker ini - dan cooker lainnya dalam gaya ini - dirancang untuk penyajian prasmanan, baik itu untuk malam keluarga taco atau untuk acara liburan. Unit ini memegang dua 1-quart crocks yang bagus untuk dips, saus, dan porsi kecil, sehingga Anda dapat membuat saus keju atau saus jamur hangat selama berjam-jam atau membuat sup mendidih. Sisihkan untuk rendah, sedang atau tinggi, untuk memasak atau untuk disajikan.
Ada dua ukuran lain yang tersedia dalam gaya ini, dengan unit yang memegang kuali tunggal 2 atau 3 1/2-quart. Unit terhubung, dan hingga enam unit dapat berbagi satu outlet listrik sehingga akan lebih mudah untuk menemukan ruang untuk semua hidangan panas di prasmanan.
Ini datang dalam berbagai warna metalik untuk menambahkan beberapa kilau ke meja. Untuk penyimpanan, toko kabel di dalam basis dan unit tumpuk dengan rapi di atas satu sama lain. Stopkontak penghubung yang digunakan untuk bergabung dengan kompor disertakan.Kapasitas Besar Terbaik: Nesco 18-Quart Professional Roaster Oven
Sementara ini dijual sebagai oven roaster - yang masuk akal karena Anda dapat memasukkan kalkun seberat 20 pon - itu juga berfungsi sebagai slow cooker untuk saat-saat ketika Anda perlu memasak untuk kerumunan besar.
Sangat bagus untuk membuat batch makanan untuk pembekuan atau pengalengan, atau untuk membuat makanan yang cukup untuk pesta, makan malam di gereja, atau hari libur besar itu.
Selain memanggang dan memasak lambat, Anda dapat memanggang (bahkan memegang loyang 9- x 13 inci), hangat, kukus, dan menggunakannya untuk disajikan. Suhu disesuaikan dari 200 hingga 450 derajat Fahrenheit.
Insert yang dapat dilepas adalah baja enamel porselen yang tahan goresan. Ada rak baja yang membuatnya mudah untuk mengeluarkan makanan panas dari kompor.
Kontrolnya sederhana, dengan dial untuk mengatur suhu dan cahaya kecil yang menunjukkan kapan suhu telah tercapai, tetapi tidak ada timer atau pengaturan otomatis untuk menjaga makanan Anda tetap hangat.
Teknologi Tinggi Terbaik: Cooker Cerdas Lambat 6-Quart Cerdas-Terkontrol
Bukankah lebih bagus untuk memeriksa slow cooker tanpa harus menghentikan tugas lain? Dengan wifi ini diaktifkan slow cooker, Anda dapat memonitor dan mengontrol kompor dari kejauhan. Anda dapat menggunakan aplikasi untuk melihat berapa banyak waktu memasak yang tersisa, atau Anda dapat menyesuaikan waktu atau suhu memasak, beralih ke hangat, atau mematikan kompor. Tidak perlu meninggalkan sofa untuk mempercepat atau memperlambat resep saat Anda terlibat dalam novel hebat. Kemudian, ketika Anda berada di dapur, Anda dapat mengabaikan aplikasi dan menyesuaikan kompor secara langsung.
Ini memiliki kapasitas 6 liter dan bentuk oval untuk memuat daging panggang dan potongan daging yang lebih panjang. Tutup kaca menahan panas dan kelembaban sementara membiarkan Anda mengintip makanan tanpa mengangkat tutupnya. Sisipan dan tutup stoneware aman untuk mesin cuci piring.