Apakah seorang anak atau orang dewasa, semua orang tampaknya menyukai irisan apel yang dimasak dengan kayu manis dan gula sampai lembut dan lezat. Di Selatan, ini disebut sebagai "apel goreng," meskipun mereka benar-benar ditumis pada stovetop dan dibiarkan mendidih dalam cairan mereka sendiri. Tetapi jika Anda tidak punya waktu untuk berdiri di atas tungku, jangan khawatir - makanan penutup dan sarapan favorit ini dapat dibuat di panci tempayan! Cukup tambahkan bahan dan biarkan mereka melakukan hal itu selama sekitar enam jam. Bonus tambahan adalah dapur Anda akan dipenuhi aroma apel kayu manis yang indah.
Gunakan apel slow cooker ini sebagai topping untuk kue pound, pancake, roti panggang Perancis, atau wafel. Mereka adalah isi yang lezat untuk crepes, menyendok daging babi, dan membuat makanan penutup yang sangat baik sendiri. Coba taburi dengan krim kocok atau taburan dengan krim tebal untuk pencuci mulut yang agak "sehat".
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 pon
- Apel Granny Smith
- 1 sendok teh bubuk kayu manis
- Opsional: sedikit pala yang baru diparut
- 3 sendok makan tepung maizena
- 1 cangkir gula pasir
- 1 hingga 2 sendok makan mentega (potong kecil-kecil)
Cara Melakukannya
- Kupas apel; inti dan iris menjadi irisan tipis.
- Letakkan irisan apel di dalam slow cooker. Tambahkan kayu manis, pala (jika menggunakan), tepung maizena, dan gula, aduk rata. Dot dengan potongan mentega.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama sekitar 6 jam, atau sampai apel lunak tetapi tidak lembek. Aduk sekitar setengah jalan memasak.
Variasi dan Resep Tambahan
Anda dapat menggunakan hampir semua jenis apel dalam resep ini, tetapi jika Anda memilih untuk menggabungkan lebih dari satu varietas, ingatlah bahwa apel dapat memasak secara berbeda.
Apel yang lebih tajam dan lebih kencang akan memiliki tubuh lebih banyak sementara apel dengan tekstur yang lebih manis akan menjadi sedikit bubur setelah enam jam waktu memasak.
Apakah Anda punya gantang apel dari kebun setempat, atau hanya mendambakan rasa apel kayu manis yang hangat, ada banyak resep menenangkan lainnya yang memuaskan. Jika Anda lebih suka menggunakan stovetop daripada crockpot untuk resep ini, mengikuti petunjuk untuk apel goreng Selatan harus melakukan trik. Dan jika Anda dan keluarga Anda menikmati apel ini dengan sarapan, Anda pasti akan menyukai pancake oven apel , yang pada dasarnya adalah bayi Belanda yang dipanggang di atas apel kayu manis manis.
Jika Anda ingin memasak apel di slow cooker lebih sering, Anda mungkin akan terkejut dengan resep yang dapat Anda buat. Mulai dari saus apel hingga apel panggang hingga apel betty coklat , ada banyak cara untuk menikmati kombinasi apel dan kayu manis dari crockpot Anda.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Karbohidrat | 41 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 0 g |