Aprikot mengawetkan dan saus barbekyu tim untuk membuat saus yang luar biasa untuk bakso yang mudah ini. Bakso dibuat dengan kombinasi daging sapi tanpa lemak dan babi. Tumis bakso atau panggang.
Untuk saus yang lebih pedas, tambahkan beberapa serpihan cabai merah ke dalam campuran saus. Pemasak yang lambat membuat bakso pencuci mulut manis lezat ini mudah disiapkan dan disajikan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 lb daging sapi tanpa lemak
- 1 lb sosis babi ringan (atau gunakan semua daging sapi)
- 2 cangkir remah roti lembut
- 2 telur
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 2 sendok makan peterseli segar (cincang, atau 2 sendok teh parsley kering)
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- Untuk saus:
- 1 (12 oz) jar apricot mempertahankan
- 3/4 cangkir
- saus barbekyu
Cara Melakukannya
- Campurkan daging sapi, sosis, remah roti, telur, bawang, peterseli, garam, dan garam bawang putih; baurkan dengan lembut lalu bentuk dengan tangan untuk membentuk bakso kecil.
- Brown dalam wajan besar atau panggang di 350 F (di rak di loyang) selama 30 menit, beralih ke coklat kedua sisi.
- Tempatkan bakso coklat di crockpot.
- Campurkan aprikot yang diawetkan dan saus barbekyu dalam panci di atas api sedang; masak hingga panas lalu tuang saus di atas bakso.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 3 hingga 5 jam.
- Sajikan bakso dengan nasi atau simpan dalam keadaan rendah atau hangat di slow cooker dan sajikan sebagai hidangan pembuka.
Membuat 4 hingga 5 lusin bakso.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 53 mg |
| Sodium | 588 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 11 g |