Campuran chutney tomat yang segar dan segar ini membuat alternatif saus tomat yang sangat baik untuk topping burger, meatloaf, atau hot dog Anda.
Chutney tomat adalah campuran tomat yang sedikit dimaniskan dan dibumbui dengan rasa dan tekstur tebal, dan itu adalah ide yang luar biasa untuk tomat segar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 tomat besar, dikupas, biji dibuang
- 3 sendok makan bawang cincang halus
- 2 sendok makan cuka sari apel
- 1 1/2 sendok makan gelap atau terang
- gula merah
- Kayu manis dasbor
- Buka allspice
- 1/4 sendok teh lada hitam
Cara Melakukannya
- Dalam panci kecil, gabungkan tomat, bawang, cuka, gula merah, kayu manis, allspice, dan lada. Letakkan panci di atas api sedang-rendah.
- Masak, buka, aduk sering, sampai mengental, sekitar 10 hingga 15 menit.
- Pindahkan ke stoples atau wadah pengalengan. Tutup dan dinginkan hingga dua minggu.
Sajikan chutney sebagai taburan daging atau burger, atau gunakan sebagai bumbu untuk disajikan bersama dengan makanan keluarga.
Sangat lezat dengan kacang, babi, dan steak.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Rhubarb Chutney Cepat dan Mudah
Cranberry Chutney Dengan Apel dan Jeruk
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 22 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |