Kugel cholent ini terlihat dan rasanya seperti kishke, tetapi terdiri dari tepung, minyak, bawang dan rempah-rempah. Cukup campurkan bahan-bahan, bentuk roti, dan tempatkan di atas panas. Kugel ini akan menyerap rasa cholent, dan anak-anak akan meminta detik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 bawang sedang
- 2 gelas tepung (gandum utuh)
- 1 sendok makan paprika
- 2 sendok teh garam
- 1/2 sdt lada
- 3/4 cangkir minyak
Cara Melakukannya
1. Potong bawang.
2. Gunakan tangan Anda, campur bawang dengan tepung, paprika, garam, dan merica.
3. Dengan menggunakan tangan Anda, tambahkan minyak sampai kugel cukup basah sehingga bisa dibentuk menjadi roti.
4. Ketika cholent panas, letakkan kugel di atas cholent dan kemudian tutup rapat. Kugel harus memasak dengan cholent dengan api kecil selama beberapa jam atau (jika Anda berencana untuk menyajikannya untuk makan siang Sabat) dalam semalam.
TIPS: Pastikan untuk memeriksanya saat juru masak memasak bahwa ada cukup air.
Jika terlalu banyak air menguap, tambahkan air ke cholent.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3,741 mg |
| Karbohidrat | 72 g |
| Serat makanan | 10 g |
| Protein | 10 g |