Saus Chimichurri dibuat dengan beberapa bahan yang sempurna untuk memanggang kentang, seperti bawang putih , minyak zaitun, dan peterseli . Tapi itu adalah bahan lain dalam saus chimichurri - air jeruk nipis, cuka, dan daun ketumbar - yang memberi kentang panggang ini sesuatu yang ekstra - rasa Latin yang besar. Cukup masukkan irisan kentang dengan saus chimichurri yang banyak dan panggang - sederhana dan cepat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 pon kentang putih ukuran sedang
- 1 gelas
- saus chimichurri
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 400 derajat. Buat loyang ukuran 12 x 18 inci dengan foil.
- Gosok kentang bersih. Potong setiap kentang menjadi dua, dan potong masing-masing setengah menjadi empat bagian.
- Aduk kentang dengan saus chimichurri, dan sebarkan di satu lapisan dalam panci.
- Panggang selama 25 menit, lalu periksa kematangannya. Sebuah garpu harus dapat dengan mudah menembus potongan kentang terbesar.
- Ketika kentang berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di bagian luar, dan lembut di bagian dalam, angkat dari oven. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
- Sajikan hangat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 483 mg |
| Karbohidrat | 74 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 7 g |