Apa itu Spam?

Spam mungkin menjadi beban banyak lelucon, tetapi produk ham kaleng ini telah berakar dalam sejarah Amerika dan telah mendapatkan banyak pengikut. Selama 70 tahun sejarahnya, Spam telah berubah dari hanya sekedar makan siang untuk menjadi ikon budaya pop.

Spam dibuat oleh Hormel Company pada tahun 1937 dan menjadi favorit selama Perang Dunia II. Spam tidak hanya dikonsumsi di negara-negara bagian ketika daging lainnya dijatah dengan sangat ketat, tetapi juga merupakan barang yang populer untuk pasukan di luar negeri berkat stabilitas dan pengapalannya yang mudah.

Saat ini, Spam sangat populer di Hawaii, yang memiliki konsumsi spam per kapita tertinggi, serta Inggris, dan sebagian Asia. Spam saat ini dijual di 41 negara di seluruh dunia.

Apa yang Ada di Spam?

Bahan-bahan yang tercantum pada Spam klasik termasuk daging babi dengan ham, garam, air, tepung kentang yang dimodifikasi, gula, dan natrium nitrit. Pati kentang digunakan untuk mengikat daging cincang bersama, dan natrium nitrat digunakan sebagai pengawet. Zat seperti jelly yang mengelilingi spam disebabkan oleh gelatin alami dalam daging yang mengeras ketika didinginkan (seperti aspik ). Tergantung pada variasi Spam, bahan lainnya, termasuk ayam atau kalkun, dapat ditambahkan. Ada banyak jenis spam yang berbeda. Ada berbagai jenis spam natrium rendah bagi mereka yang mencari pilihan yang lebih sehat.

Bagaimana Spam Digunakan?

Spam dapat dipanggang, digoreng, dipanggang, atau dimakan langsung dari kaleng dingin.

Karena sudah dikerjakan, pemanasan adalah opsional. Salah satu cara paling dasar untuk menyajikan spam adalah digoreng bersama telur samping untuk sarapan. Spam sangat serbaguna sehingga dapat digunakan dalam berbagai hal, mulai dari burger hingga sushi. Pemakan spam dikenal karena penggunaan kreatif mereka dari daging kaleng. Spam bukanlah daging yang paling bergizi yang dapat Anda pilih karena mengandung banyak lemak jenuh dan pengawet.

Namun, jika Anda pergi berkemah itu dapat membuat protein bebas dingin yang lebih besar.

Perayaan Spam

Setiap tahun di Hawian kota Waikiki, Spam Jam tahunan diadakan minggu terakhir bulan April. Festival makanan besar dan suasana ramah keluarga dengan cepat menjadikannya salah satu festival paling populer di negara bagian. Hawaii mengkonsumsi hampir tujuh juta kaleng spam per tahun. Austin, Minnesota rumah dari museum Spam, juga memiliki Spam Jam tahunan. Perusahaan Hormel terletak di Austin. Kota kecil Shady Cove, Oregon, memiliki Pawai Spam tahunan juga.

Spam dalam Budaya Pop

Spam telah menjadi bagian dari budaya Amerika sejak Perang Dunia II ketika penggunaannya dalam perang, tidak hanya sebagai makanan untuk tentara tetapi juga untuk pelumas pistol, menyebabkan beberapa orang menyebut Paman Sam sebagai Paman Spam. Ketika perang berakhir, Hormell membentuk kelompok musik yang terdiri dari para mantan wanita yang disebut Hormell Girls. Pekerjaan mereka adalah untuk menghibur dan mempromosikan patriotisme dan spam, tentu saja! Tapi mungkin contoh paling terkenal dari spam dalam budaya pop adalah lagu dengan nama yang sama oleh rombongan komedi Monty Python.