Cara Memesan dari Menu Spanyol

Makanan Spanyol di rumah atau di restoran dimakan dalam kursus terpisah. Apakah itu restoran di Spanyol atau di lingkungan Anda, Anda harus belajar memesan dari menu Spanyol, atau seperti yang biasa disebut la carta .

Mulailah dengan membaca daftar nama kursus di bawah ini yang mungkin Anda lihat pada menu di restoran Spanyol mana pun, serta apa yang dapat ditawarkan di setiap kursus. Anda tidak akan melihat setiap judul yang tercantum di bawah ini karena ada berbagai macam cara untuk mengatur menu.

Menu juga tergantung pada daerah, serta jumlah bintang (atau garpu) restoran telah diberikan.

Menu Spanyol Hari Ini: Menú del Día

Selama jamuan makan siang atau la comida , Menú del Día atau Menu of the Day umumnya ditawarkan dan merupakan cara paling ekonomis untuk makan di restoran Spanyol. Biasanya termasuk sup atau salad, hidangan utama dengan lauk dan pencuci mulut - semua untuk satu harga. Ini adalah cara yang bagus untuk mencicipi apa yang dimakan penduduk asli di wilayah tersebut dan mungkin akan menyertakan hidangan yang tidak akan Anda pesan jika dibiarkan sendiri. Ini juga merupakan cara yang baik untuk menghindari memilih dari daftar panjang item menu.

• Makan di Luar di Spanyol, Galeri Menu Khas Hari dan Menu Tapas

Appetizers: Entremeses atau Entrantes

Ini adalah hidangan kecil yang mungkin atau mungkin bukan makanan "jari". Adalah hal umum untuk melihat sosis seperti chorizo ​​atau morcilla (sosis darah), lomo (daging babi yang dikeringkan), jamón (ham), atau queso (keju) di bagian ini.

Mungkin akan ada pilihan hidangan panas dan dingin.

Kursus Pertama: Primer Plato

Anda mungkin atau mungkin tidak melihat bagian ini di menu. Kursus pertama umumnya lebih ringan, mirip dengan entremes di atas. Sup dan salad atau sopas y ensaladas juga muncul di bagian ini. Ini termasuk sup panas dan dingin, serta asparagus Vinaigrette, salad hijau tradisional, alpukat atau jenis salad buah lainnya; Namun, biasanya salad ini tidak akan manis.

Kursus Kedua: Segundo Plato

Kursus kedua adalah hidangan "utama" dari makanan. Pada bagian ini, Anda akan melihat semua jenis hidangan, seperti cocidos / estofados atau semur, asados ​​atau daging panggang, chuletas atau chops, atau ikan bakar. Daripada daftar Primer Plato dan Segundo Plato, restoran dapat mencantumkan masakan mereka berdasarkan jenis makanan, seperti ikan, daging, dll. Kami menjelaskan lebih lanjut tentang hal di bawah ini.

Program Utama: Platos Principales

Seperti yang Anda lihat, tidak semua restoran akan mengatur menu mereka dengan cara yang sama. Kadang-kadang, alih-alih mencantumkan Primer Plato dan Segundo Plato, atau Carnes atau Pescados, mereka dapat mencantumkan semua hidangan utama di bagian ini.

Spesialisasi atau Kekhususan Rumah: Especialidades atau Especialidades de la Casa

Sesuai dengan namanya, bagian ini akan berisi hidangan khas restoran, atau restoran apa yang dikenal. Bagian ini biasanya hanya berisi kursus utama.

Ikan: Pescados

Bagian ini akan berisi hidangan ikan dan mereka hampir selalu menjadi hidangan utama. Karena Spanyol berada di antara Samudra Atlantik dan Laut Mediterania, ada berbagai macam ikan dan makanan laut di semua menu. Setiap daerah akan menawarkan hidangan ikan yang berbeda.

Daging: Carnes

Seperti bagian ikan, bagian daging dari menu Spanyol akan berisi hidangan daging, apakah mereka daging sapi, daging sapi muda (ternera) domba (cordero ), babi (cerdo), atau babi guling (cochinillo) dan mereka akan menjadi besar, menu utama.

Makanan penutup: Postre

Makanan penutup mungkin merupakan penawaran sederhana dari buah dan keju segar. Namun, makanan penutup Spanyol termasuk berbagai macam es krim, kue es krim, dan sorbet, serta puding seperti flan , natillas, cuajada, atau crema catalana .

Anggur - Vinos

Jika Anda berada di restoran sejati, bukan kafe atau kedai, biasanya Anda dapat meminta untuk melihat daftar anggur, seperti yang Anda lakukan di sini di AS. Biasanya akan ada bagian untuk setiap jenis anggur: Red Wine (Vino Tinto), White Wine (Vino Blanco), Rose atau Claret Wine (Vino Rosado atau Vino Clarete). Anda mungkin juga akan melihat bagian untuk sherries atau jerez .

Apa yang Harus Dipesan pada Menu Spanyol

Pada saat ini, Anda mungkin bertanya-tanya masakan mana yang harus dipesan karena Anda sekarang memiliki gagasan bahwa Anda tidak akan memesan satu dari setiap bagian! Mari kita sederhanakan ini: Ini adalah kebiasaan untuk memesan satu hidangan dari Primer Plato, satu dari Segundo Plato dan Entremeses dan Postres adalah opsional, seperti halnya vino.

Banyak kali, jika beberapa orang di meja telah memesan salad, disajikan dalam piring besar dan diletakkan di tengah meja untuk dimakan semua orang.

Contoh Menu

Di bawah ini adalah daftar singkat dari beberapa restoran yang menu mereka terdaftar di internet. Tiga restoran ada di Spanyol dan satu lagi berlokasi di San Francisco, California. Setiap menu diatur dengan caranya sendiri dan benar-benar ada berbagai macam hidangan yang ditawarkan.

• Restaurante Meson el Cid, terletak di pusat kota bersejarah Burgos.
• Restaurante Virrey Palafox, restoran dan hotel yang elegan dan terkenal terletak di Burgo de Osma. Halaman ini berisi galeri foto hidangan yang mengesankan, serta tautan ke menu musiman dan menu pencuci mulut yang terpisah. Foto-foto luar biasa.
• Patio Espanol, sebuah restoran Spanyol di San Francisco, California.