Lezat saus kerang dipanggang dan disajikan dalam mangkuk roti kering dimakan untuk hidangan pembuka yang elegan. Ini adalah favorit pesta yang tidak pernah gagal untuk menyenangkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir margarin (atau mentega)
- 2 kaleng cincang
- kerang dengan jus (masing-masing 6-1 / 2 ons)
- 1/2 cangkir remah roti (tidak berbumbu)
- 1/2 cangkir keju Parmesan
- 10 siung
- bawang putih (kurang lebih secukupnya)
- 1 bawang kecil (potong dadu; kurang lebih secukupnya)
- 1 tanda hubung
- Saus Worcestershire
- 1 sambal tabasco saus pedas
- 1 roti kenyal (bulat 6 inci; penghuni pertama bekerja dengan baik; ditambah lagi untuk dicelupkan)
- Hiasi: peterseli cincang untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Iris bagian atas dari putaran roti dan cadangan. Dengan menggunakan pisau bergerigi, potong potongan roti dengan hati-hati dari bagian tengah roti, sisakan 1 inci roti di sekitar bagian dalam, untuk membentuk mangkuk untuk saus kerang. Cadangan potongan roti jeroan dan tutup untuk digunakan sebagai dippers.
- Campur margarin, kerang, remah roti, keju Parmesan, bawang putih, bawang bombay, Worcestershire, dan saus Tabasco bersama-sama sampai dikombinasikan.
- Tuangkan campuran kerang ke dalam mangkuk roti. Tempatkan mangkuk roti di atas loyang. Panggang tertutup selama 30 hingga 40 menit. Biarkan istirahat selama 15 menit, lalu taburi dengan peterseli cincang dan sajikan hangat.
- Saat tamu Anda mengonsumsi saus dari dalam mangkuk, Anda dapat merobek atau memotong bagian dari mangkuk itu sendiri untuk disajikan. Mangkok adalah bagian yang terbaik, karena biasanya ujungnya renyah di luar, tetapi direndam dengan saus besar di dalamnya. Gunakan ide ini dengan saus keju panggang.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 554 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 11 g |