01 07
Kerupuk Udang / Keripik Udang adalah makanan ringan yang tak tertahankan
Craig Holmes / Getty Images Kerupuk udang (juga disebut kerupuk beraroma udang dan keripik udang) adalah keripik gurih yang dibumbui udang yang digoreng saat digoreng.
Kerupuk udang sangat adiktif meskipun fakta bahwa tekstur mereka telah dibandingkan dengan styrofoam. Mereka membuat makanan ringan yang luar biasa untuk anak-anak dan orang dewasa dan pergi dengan sangat baik dengan bir .
02 07
Apa yang Anda Harus Membuat Kerupuk Udang
- Paket kerupuk beraroma udang
- Wajan atau peralatan lain untuk menggoreng
- Minyak untuk menggoreng
- Sumpit kayu atau termometer deep-fry
- Saringan
- Kertas tisu
03 07
Memanaskan Minyak untuk Deep-Frying
Rhonda Parkinson Panaskan minyak hingga menggoreng keripik udang (kerupuk udang) hingga 360 F (182 C).
Untuk mengetahui apakah minyak cukup panas, baik 1) gunakan termometer dalam untuk menguji suhu, atau 2) letakkan sumpit memasak atau sendok kayu tegak di tengah-tengah wajan (seperti yang ditunjukkan pada foto). Jika gelembung mulai terbentuk di sekitar sumpit atau sendok kayu segera, minyak sudah siap.
04 07
Menambahkan Kerupuk Prawn ke Minyak
Rhonda Parkinson Hati-hati letakkan 5 hingga 6 chip dalam minyak panas, pisahkan jika perlu. Menambahkan lebih dari itu dapat membuat wajan berlebih dan menurunkan suhu minyak, membuat kerupuk terasa berminyak.
05 07
Deep-Goreng Kerupuk Udang
Rhonda Parkinson Goreng chip selama beberapa detik sampai mereka membusungkan (prosesnya membutuhkan waktu kurang dari 5 detik).
06 07
Pengeringan Kerupuk Prawn
Rhonda Parkinson Hapus kerupuk udang dari wajan - paling mudah untuk melakukan ini dengan cepat jika Anda memiliki saringan. Tiriskan kerupuk udang di atas tisu. Gunakan handuk kertas segar untuk mengeringkan setiap bets chip.
07 07
Sajikan Kerupuk Udang
Rhonda Parkinson Kerupuk udang rasanya paling enak disajikan hangat. Jika tidak segera disajikan, simpan dalam wadah tertutup dan panaskan kembali dalam 250 F-oven (120 C) sebelum disajikan.
Saus kacang adalah iringan tradisional untuk kerupuk udang. Ini adalah versi pedas dari saus kacang dengan pasta kari.Apa yang harus diminum dengan kerupuk udang? Bir, tentu saja, atau mungkin Johannesburg Reisling.