Cabai daging sapi ini hangat dan lezat, dan hanya butuh 30 menit dari awal hingga akhir! Jangan merasa kewalahan dengan daftar bahan, banyak yang disarankan topping.
Daging sapi giling cepat kecokelatan, kemudian dikombinasikan dengan campuran bumbu, kacang, dan tomat untuk makanan cepat dan mudah untuk hari yang sibuk. Ini juga mudah pada anggaran.
Buatlah roti jagung untuk pergi dengan cabai, bersama dengan salad atau selada dr kubis , atau sajikan dengan nasi panas dan tortilla hangat.
Jika Anda membuat ini untuk pengumpulan hari permainan pesta, tawarkan beberapa topping dengan cabai dan tambahkan semangkok keripik tortilla ke dalam menu. Resepnya mudah digandakan.
Terkait: Favorite Crock Pot Chili Recipes
Apa yang Anda Butuhkan
- Untuk Bumbu Campuran:
- 3 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan bawang bombay (cincang kering)
- 1 1/2 sendok teh jinten
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1/4 sdt cabe rawit
- Untuk cabai:
- 1 1/2 kg daging giling (setidaknya 85% ramping)
- 1 dapat / 14,5 ons tomat potong dadu
- 1 dapat / 14,5 ons potong dadu tomat dengan cabai hijau ringan *
- 1 kaleng / 8 ons saus tomat
- 1 dapat / 15 hingga 16 ons kacang hitam (tidak dikeringkan)
- garam secukupnya
- Opsional: cheddar parut, cheddar-jack, atau campuran keju Meksiko
- Untuk Topping (opsional):
- krim asam
- bawang hijau (cincang)
- bawang merah (cincang)
- selada (diparut)
- ketumbar
- guacamole
- tomat (potong dadu)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk kecil atau cangkir, gabungkan bubuk cabai dengan bawang cincang kering, jinten, oregano, gula, bubuk bawang putih, dan cabai hitam dan cabe rawit. Blender dengan baik dan sisihkan.
- Dalam oven Belanda atau panci tumis besar di atas api sedang, cokelat daging sapi, balik dan putus dengan spatula saat dimasak.
- Tiriskan daging sapi dengan baik. Kembalikan daging sapi ke panci di atas api sedang. Tambahkan campuran bumbu cabai dan aduk hingga rata.
- Tambahkan 2 kaleng tomat, saus tomat, dan kacang hitam tak terkendali. Aduk hingga campuran bahan.
- Bawa cabai ke simmer. Kurangi panas ke rendah dan didihkan, aduk sesekali, selama 15 menit.
- Rasakan dan tambahkan garam, sesuai kebutuhan.
Sajikan dengan roti jagung Tex-Mex atau roti jagung Selatan klasik , biskuit , keripik, atau keripik tortilla, bersama dengan keju parut dan topping favorit Anda.
* Jika Anda tidak memotong tomat dengan cabai, gunakan tomat potong dadu biasa dan tambahkan cabai hijau ringan. Atau, gunakan sekitar 1 hingga 1 1/2 cangkir chunky salsa ringan hingga sedang sebagai pengganti kaleng kedua tomat.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 565 |
| Lemak total | 15 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 285 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 51 g |