Apa yang ada di Musim di Selatan?
Okra, ubi jalar dan sayuran sepanjang tahun, dan pecan adalah beberapa buah dan sayuran musiman yang akan Anda temukan di negara bagian Selatan dan Tenggara. Di daerah yang lebih selatan, iklimnya bisa cukup hangat sehingga musim tanam hampir tiba-tiba dengan negara lain, dan puncak musim panas bisa berarti ada sedikit di pasar selain okra — semuanya sudah menyerah di musim panas— sedangkan kacang hijau dan tomat menumpuk tinggi selama bulan musim dingin.
Ketersediaan tanaman yang tepat dan waktu panen bervariasi lokalitas-ke-lokalitas dan tahun ke tahun tergantung pada kondisi cuaca yang tepat, tetapi ringkasan ini akan membantu Anda mengetahui kapan harus mencari apa di pasar dekat Anda di Selatan.
Apel, pertengahan Agustus hingga Februari (sangat bervariasi menurut wilayah tertentu dan sering tersedia dari penyimpanan dingin di musim dingin)
Asparagus, pertengahan April hingga Juni. Tombak yang kurus mungkin dalam mode, tetapi asparagus lemak bisa sama lembutnya.
Bit, Mei dan Juni, dan lagi di musim gugur. Carilah mata-mata musim semi dengan warna hijau mereka masih melekat (masak mereka seperti lobak hijau).
Blackberry, Juli dan Agustus.
Blueberry, akhir Mei hingga Agustus.
Brokoli, April dan Mei. Seperti sayuran cruciferous lainnya, brokoli memiliki rasa pahit ketika terkena banyak panas ketika tumbuh, sehingga ditanam di musim gugur atau musim dingin dan dipanen di musim semi di daerah yang lebih hangat.
Butter Beans, pertengahan Juli hingga Agustus untuk segar; versi kering tersedia sepanjang tahun
Kubis, Mei hingga Desember
Cantaloupes, Juli dan Agustus
Kembang kol, April hingga Juni
Collard Greens, sepanjang tahun
Jagung, pertengahan Juni hingga pertengahan Agustus
Ketimun, Juni hingga Oktober
Terong, pertengahan Juni hingga September, kadang-kadang bahkan lebih awal di daerah terpanas
Gambar, Agustus dan September
Grapefruit, musim dingin dan musim semi
Anggur, Agustus hingga Oktober
Kacang Hijau, Juni hingga September
Hijau, sepanjang tahun
Herbal, sepanjang tahun
Kale, terbaik di musim gugur dan musim dingin
Selada, jatuh di musim semi
Mangga , Mei dan Juni, sebagian besar tanaman komersial yang ditanam di AS ditanam di Florida
Okra, Mei hingga Oktober
Jeruk (Navel), musim dingin dan musim semi
Jeruk (Valencia), musim semi dan musim panas
Persik, Juni hingga September
Kacang, sepanjang tahun
Kacang polong, Juli dan Agustus
Pecan, November dan Desember
Peppers, pertengahan Juni hingga Oktober
Kesemek, Oktober hingga Desember
Plum & Pluots, pertengahan Mei hingga Juli
Kacang Pole, Mei hingga September
Kentang, pertengahan Juni hingga Juli
Pumpkins , September dan Oktober
Raspberry, Juli hingga September
Bayam, sepanjang tahun
Stroberi, pertengahan April hingga pertengahan Juni
Squash (musim panas), pertengahan Mei hingga September
Squash (musim dingin), pertengahan September hingga pertengahan Desember
Bawang Manis, musim semi dan musim panas
Ubi Jalar, dipanen Juli hingga Oktober, tersedia sepanjang tahun
Tomat, Juli hingga Oktober, meskipun mereka sering tersedia bahkan lebih lama di area terpanas
Tomatillo, jatuh
Semangka, Juni hingga Agustus
Winter Squash, pertengahan September hingga pertengahan Desember
Zucchini , Juni hingga Oktober
Zucchini Blossoms , musim semi dan musim panas, cari spesimen segar yang baru saja dipilih untuk tekstur terbaik dan rasa paling terang
Banyak sayuran akar dan sayuran cruciferous yang ramah es seperti kubis, kale, dan brokoli, akan cukup baik melalui musim dingin Selatan yang sering ringan, sehingga barang-barang tersebut dapat muncul selama berbulan-bulan setelah apa yang tercantum di sini, terutama jika musim dingin adalah musim yang ringan tahun itu .
Ingat, Anda mungkin melihat item di pasar petani sebelum (atau setelah) mereka tercantum di sini. Tanyakan kepada petani tentang di mana dan bagaimana mereka tumbuh. Mungkin peternakan itu memiliki kondisi iklim mikro unik yang memungkinkan untuk panen awal atau akhir, mungkin mereka telah didorong dari berbagai bagian dari negara bagian atau wilayah.