Sup krim bebas gluten buatan sendiri tidak sulit untuk dibuat dan tepung beras manis bebas gluten adalah pengental yang sangat baik! Sup krim jamur bebas gluten membutuhkan waktu kurang dari 20 menit untuk membuatnya, dengan rasa segar yang lembut.
Krim sup jamur bebas gluten merupakan resep serbaguna karena Anda dapat menggunakannya untuk membuat hidangan klasik seperti casserole tuna bebas gluten .
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 ons irisan jamur segar
- 1/4 cangkir bawang manis yang dipotong dadu
- 2 cincang
- siung bawang putih
- 3 sendok makan mentega
- 4 sendok makan tepung beras bebas gluten
- 1 cangkir kaldu ayam rendah sodium bebas gluten
- 1 cangkir krim ringan atau susu murni
- 1/2 sendok teh garam atau secukupnya
- 1/4 sdt lada atau secukupnya
- Hiasi dengan irisan segar
- basil (opsional)
Cara Melakukannya
- Tumis jamur, bawang, dan bawang putih dengan mentega dalam panci 3 liter di atas api sedang selama sekitar 3 menit. Taburi tepung beras manis bebas gluten di atas sayuran dan aduk untuk mencampur tepung beras ke dalam campuran. Lanjutkan memasak sayuran dengan tepung beras manis sambil diaduk selama 2 menit.
- Secara bertahap aduk kaldu ayam bebas gluten dan aduk hingga rata. Tambahkan krim atau susu dan terus masak di atas api sedang sampai sup mengental. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya.
Pengingat : Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 274 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 60 mg |
| Sodium | 414 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |