Ini adalah roti panggang Perancis yang kaya dan lezat dengan keju krim, blueberry segar, dan saus blueberry. Rencanakan untuk menyiapkan ini malam sebelumnya dan dinginkan semalam.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 potong roti (remah dihilangkan)
- 2 paket krim keju (total 16 ons)
- 1 cangkir blueberry (segar atau beku, dicairkan)
- 12 telur
- 2 cangkir susu
- 1/3 gelas
- sirup maple (atau sirup lainnya)
- Untuk saus:
- 1/2 gelas gula
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1/2 gelas air
- 2 cangkir blueberry (blueberry segar atau beku)
- 1 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Potong roti menjadi kubus berukuran 1 inci dan tempatkan setengah dalam loyang 13x9x2 inci yang dilumuri lemak.
- Potong keju krim ke dalam kubus 1 inci dan letakkan di atas roti. Taburi dengan blueberry dan sisa roti.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur.
- Kocok susu dan sirup, aduk rata. Tuangkan campuran telur ke atas campuran roti.
- Tutup dan dinginkan 8 jam atau semalam. Hapus dari kulkas 30 menit sebelum dipanggang.
- Tutup dengan foil dan panggang pada 350 F selama 30 menit.
- Menemukan; panggang 25 hingga 30 menit lebih lama atau sampai cokelat keemasan dan bagian tengahnya diatur.
- Dalam panci, campurkan gula dan tepung maizena ; Tambahkan air.
- Didihkan di atas api sedang; didihkan selama 3 menit, aduk terus.
- Masukkan blueberry; mengurangi panas.
- Didihkan selama 8 hingga 10 menit, atau sampai buah beri pecah.
- Aduk mentega hingga meleleh.
Sajikan saus dengan roti panggang Perancis.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 505 |
| Lemak total | 31 g |
| Lemak jenuh | 16 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 380 mg |
| Sodium | 361 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 17 g |