Kue-kue cherry khusus berlapis cokelat ini dipanggang dengan cherry maraschino yang dilapisi cokelat di tengahnya. Sejumlah kecil jus ceri maraschino ditambahkan ke lapisan cokelat.
Panggang kue ceri berlapis cokelat ini untuk pesta ulang tahun, hari Valentine, atau acara khusus apa pun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 cangkir coklat bubuk tanpa pemanis
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh bubuk kue
- 1/2 cangkir mentega, suhu kamar
- 1 cangkir gula pasir
- 1 telur besar
- 1 1/2 sendok teh vanili
- 1 jar maraschino ceri (10 ons), ditiriskan, jus cadangan
- 1 paket (6 ons) keping cokelat semisweet (1 cangkir)
- 1/2 cangkir susu kental manis
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, bubuk coklat, garam, baking powder, dan soda; berbaur dengan baik dan sisihkan. Dalam mangkuk pencampuran, kocok mentega atau margarin dan gula dengan kecepatan rendah hingga mengembang. Tambahkan telur dan vanili; kocok dengan baik. Secara bertahap tambahkan bahan kering ke dalam campuran krim; kocok hingga halus dan tercampur rata.
- Dengan tangan, bentuk adonan menjadi bola 1 inci; tempatkan di atas loyang yang tidak dilapisi. Tekan bagian tengah adonan dengan ibu jari.
- Tiriskan Maraschino ceri dengan baik, sisakan jus. Tempatkan ceri di pusat indentasi setiap cookie.
- Dalam panci kecil, campurkan potongan coklat dan susu kental manis; panaskan di atas api kecil sampai cokelat meleleh. Aduk 1 sendok makan ditambah 1 sendok teh jus ceri yang dipesan. Sendokkan sekitar 1 sendok teh topping di atas setiap ceri, menyebar untuk menutupi ceri. Jika frosting tampak terlalu tebal, tipis dengan sedikit lebih banyak jus ceri.
- Panggang di 350 ° selama 10 menit, atau sampai selesai. Angkat ke rak kawat agar dingin.
Membuat sekitar 3 lusin kue, tergantung ukurannya.
Dari Jessica
Komentar Pembaca
"Ibu saya telah membuat ini sejak saya masih balita, mereka berasal dari resep susu kental manis yang pernah mereka taruh di belakang kaleng. Mereka adalah yang terbaik dan tidak terkenal, saya suka membuat ini untuk teman-teman di waktu liburan. Kami sekarang adalah keluarga bebas gluten / kasein sehingga saya bisa memodifikasinya dan rasanya sama nikmatnya! " - SC
"Saya sedang mencari resep untuk kue cokelat untuk bekerja pada Hari Valentine dan menemukan yang satu ini. Mereka sangat baik !!. Mereka juga sangat mudah dibuat. Semua orang hanya mencintai mereka dan sekarang meminta resepnya. Saya pasti akan membuatnya lagi dan akan menambahkannya ke daftar cookie Natal saya. " - Frances
"Ini luar biasa! Mereka sangat lembab dan rasanya seperti ceri yang dilapisi cokelat. Mereka menyenangkan untuk dibuat, mereka hanya butuh sedikit waktu tetapi benar-benar layak, setiap orang yang saya berikan untuk menanyakan resepnya kepada saya. Aku akan membuat ini setiap tahun untuk Natal untuk memberikan nampan serta untuk cookie swap, yaitu, yang saya dan suami saya tidak makan! " - Jessica
"Aku membuat kue-kue ini kemarin dan suamiku menyukainya. Aku suka ceri yang dilapisi cokelat tapi kue ini lebih baik. Aku mengirim resep ini ke putriku di Pennsylvania." - Penggemar Steeler
"Ini adalah pertama kalinya saya meluangkan waktu untuk menulis ulasan tentang APA PUN, jika itu memberi tahu Anda seberapa baik mereka! Kue-kue itu sangat lembab dan fudge-seperti meskipun adonan terlihat sangat kering. Fudge topping adalah bagus terutama dengan jus ceri yang ditambahkan padanya. NICE TOUCH! Aku suka benda-benda ini dan lain kali akan membuat bets ganda! " - ET
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kue Cokelat Shortbread Sempurna
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 34 mg |
| Sodium | 83 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |