Rasa manis dan asam berpasangan begitu indah dengan ayam empuk. Resep sederhana tiga bahan Crockpot Sweet and Sour Chicken ini penuh dengan rasa dan nutrisi. Dan itu sangat mudah dibuat!
Anda dapat menggunakan dada ayam tanpa kulit tanpa lemak di resep ini jika Anda menginginkannya. Dalam hal ini, waktu memasak akan lebih pendek, sekitar 5 hingga 6 jam total. Pastikan Anda selalu memasak ayam hingga suhu 165 ° F yang diukur dengan termometer daging untuk alasan keamanan makanan. Dan pastikan Anda mencicipi saus manis dan asam sebelum menggunakannya.
Sajikan resep ini dengan nasi panas atau polenta panas. Tambahkan salad hijau yang dilumuri mentimun dan tomat anggur, dan dilumuri dengan vinaigrette krim. Untuk hidangan penutup, yang Anda butuhkan adalah es krim yang disajikan dengan saus fudge panas, atau beberapa kue buatan sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon tanpa tulang, paha ayam tanpa kulit
- 1 (18 ons) botol saus manis dan asam
- 1/3 cangkir kaldu ayam
- 1 (16 ons) paket brokoli beku dan wortel, dicairkan dan dikeringkan
- 1 sendok teh daun thyme kering
- 1/8 sendok teh lada
Cara Melakukannya
Potong paha ayam menjadi 1-1 / 2 "potongan. Campurkan ayam potong dadu dengan saus manis dan asam dalam 1 slow cooker lambat 3 hingga 2 liter.
Tutup crockpot dan masak dengan pengaturan rendah selama 6 hingga 8 jam atau sampai ayam lunak dan tidak lagi berwarna merah jambu dan dimasak hingga 165 ° F yang diukur dengan termometer daging.
Dua puluh menit sebelum disajikan, aduk sayuran, timi, dan merica. Tutup cooker lambat, tingkatkan panas hingga tinggi dan masak selama 20 hingga 30 menit atau sampai sayuran terasa empuk.
Sajikan dengan nasi panas, kentang tumbuk, atau polenta.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 526 |
| Lemak total | 21 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 1,060 mg |
| Karbohidrat | 40 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 43 g |