Hidangan ayam dan nasi yang sederhana ini hanya perlu beberapa menit untuk dipersiapkan, dan dimasak tanpa menggunakan tangan di slow cooker. Sup kental membantu membuat hidangan ini menjadi makanan bebas rewel yang mudah dan nyaman. Ini adalah pilihan yang bagus untuk hari yang sibuk. Itu akan membuat Anda keluar dari dapur!
Untuk menambah warna pada piring, sajikan ayam dan nasi dengan wortel berkaca yang dimasak, brokoli segar atau beku sederhana, atau irisan tomat segar, atau sajikan dengan salad yang dilempar . Hiasan parsley atau potongan onion bawang hijau dapat menambah warna juga. Tambahkan biskuit atau roti kering untuk makan malam keluarga yang memuaskan.
Resep Terkait
Slow Cooker Chicken Dengan Biskuit
Slow Cooker Creole Chicken Dengan Sosis
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup ayam
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup jamur atau krim sup seledri
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, sekitar 5 hingga 6 ons setiap *
- garam halal dan lada hitam yang baru digiling
- 4 tulang rusuk seledri, potong dadu atau diiris tipis
- 2 hingga 4 daun bawang hijau (daun bawang), dipotong
- 1 cangkir beras konversi (tidak dimasak)
Cara Melakukannya
- Semprot bagian bawah dan sisi sisipan peralatan memasak slow cooker dengan semprotan antilengket untuk meminimalkan lengket. Atau, gunakan tas memasak crockpot plastik (liner).
- Dalam slow cooker, gabungkan 2 kaleng sup dan beras yang telah dikonversi. Taruh ayam di atas campuran dan kemudian bumbui dengan garam kosher dan lada hitam yang baru digiling. Tutup dengan seledri potong dadu dan bawang hijau cincang.
- Masak selama 2 1/2 hingga 3 jam pada tinggi atau sekitar 5 sampai 6 jam dengan suhu rendah, atau sampai ayam matang dan nasi lunak. Nasi bisa lembek dan ayam bisa kering jika dimasak terlalu lama. Saya sarankan Anda mulai memeriksa kematangan pada 21/2 jam di HIGH atau sekitar 5 jam di LOW. Punyaku selesai sekitar 2 1/2 jam di HIGH.
- Untuk memeriksa kematangan, gunakan termometer makanan instan yang dimasukkan ke dalam bagian paling tebal dari bagian dada ayam. Suhu aman minimum untuk ayam yang dimasak adalah 165 ° F (74 ° C).
Lihat bagan suhu daging dan tips memasak yang aman untuk keselamatan Anda.
Berfungsi 4.
* Rata-rata berat dada ayam di sekitar 8 ons hari ini, dan American Heart Association menganggap 3 ons (3,5 ons untuk ikan) sebagai "porsi". Jika dada ayam berukuran besar, Anda mungkin ingin menggunakan hanya dua bagian. Iris secara horizontal ke dalam irisan daging untuk membuat 4 irisan kecil.
Tips dan Variasi
Untuk 6 porsi, tambahkan ayam ke 6 dada ayam kecil atau irisan daging. Tambahkan 1 kaleng sup dan gunakan 1 1/2 cangkir beras. Tambahkan seledri dan daun bawang sesuai keinginan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1107 |
| Lemak total | 77 g |
| Lemak jenuh | 39 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 305 mg |
| Sodium | 521 mg |
| Karbohidrat | 47 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 55 g |