Ini hidangan utama casserole adalah kombinasi lezat ayam potong dadu matang dan zucchini. Sajikan ayam ini, zucchini, dan rias casserole dengan salad favorit Anda atau irisan tomat segar.
Mengisi remah-remah dan keju parut membentuk taburan untuk casserole ayam yang gurih ini.
Gunakan sisa ayam atau kalkun dalam resep atau gunakan ayam rotisserie atau dada ayam yang dimasak penuh.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 zucchini sedang
- 1 cangkir bawang cincang
- 4 gelas ayam matang (atau kalkun, potong dadu)
- 1 cangkir wortel parut
- 1 (10 3/4 oz) dapat krim sup ayam
- 8 ons krim asam
- 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 (6 oz) paket remah isian yang dibumbui
- 1/2 cangkir mentega
- 1 cangkir keju cheddar parut
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Olesi loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci.
- Cuci zucchini dan potong menjadi kubus. Anda harus memiliki sekitar 6 cangkir.
- Campurkan zucchini dan cincang bawang dalam panci besar, tutup dengan air dan didihkan dengan api besar. Kurangi panas hingga sedang-rendah dan masak selama sekitar 5 menit, atau sampai lunak; tiriskan dan biarkan dingin.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan wortel parut, sup kental, krim asam, dan bubuk bawang putih; aduk hingga tercampur rata. Tambahkan zucchini, bawang, dan ayam; campur dengan baik.
- Sebarkan campuran ayam di loyang yang disiapkan.
- Lelehkan mentega dalam wajan atau panci sedang; tambahkan campuran isian dan aduk rata untuk melapisi mentega.
- Taburkan campuran isian di atas campuran ayam dan zucchini.
- Panggang casserole dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 30 menit, atau sampai panas dan berbuih di tepinya.
- Taburi dengan keju cheddar parut, 5 hingga 10 menit waktu loyang terakhir.