Ayam yang lezat dan biskuit casserole ini adalah hidangan yang sangat baik untuk makan malam keluarga sehari-hari. Biskuit didinginkan membuatnya cepat dan mudah untuk dipersiapkan, tetapi dapat diisi dengan Grands beku! atau biskuit buatan sendiri juga.
Jika Anda bukan penggemar jamur, Anda dapat menghilangkannya atau menggantinya dengan wortel dimasak dadu atau kacang polong beku yang dicairkan. Taburan remah roti kering halus atau remah-remah isian remah yang dihidangkan menambahkan beberapa crunch dan flavor.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir ayam yang dimasak, potong dadu
- 1 kaleng (10 3/4 ons) krim kental sup ayam
- 1 cangkir kacang hijau, dikeringkan jika kalengan, beku atau kalengan
- 1 jamur, (2 hingga 4 oz)
- 1 cangkir keju Amerika parut atau cheddar ringan
- 1/2 cangkir mayones
- 1 tabung biskuit didinginkan
- 2 sendok makan meleleh margarin atau mentega
- 1/4 cangkir remah roti kering halus atau ramuan dibumbui remah isian remah *
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5). Olesi dengan ringan 2-lusin loyang.
- Dalam panci sedang, gabungkan ayam yang dimasak dadu, sup kental, kacang hijau, jamur, keju, dan mayones. Panaskan sampai panas dan menggelegak.
- Tuang campuran ayam ke dalam loyang 2-liter yang disiapkan.
- Pisahkan biskuit dan susun di atas campuran ayam panas. Olesi biskuit dengan mentega cair dan taburi remah roti yang sudah dibumbui di atas setiap biskuit.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama sekitar 30 menit, atau sampai biskuit berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan segera dengan salad atau irisan tomat segar dan mentimun.
Berfungsi 4 hingga 6.
Tips
- Ganti krim sup ayam dengan versi sehat jantung atau krim ayam dengan bumbu.
- Ganti biskuit yang didinginkan dengan Grands beku atau biskuit beku yang serupa, atau biskuit buatan sendiri.
Remah roti kering buatan sendiri
- Robek beberapa potong roti (dengan atau tanpa kulitnya) menjadi potongan-potongan kecil dan aduk dengan sekitar 1 sendok makan minyak zaitun per cangkir potongan roti.
- Sebarkan potongan roti di atas loyang berlapis foil dan taburi sedikit dengan garam. Panggang pada 325 F selama sekitar 12 menit, atau sampai remah roti menjadi coklat dan kering.
- Taruh sekitar 1/2 cangkir remah-remah di dalam tas penyimpanan makanan dan remukkan dengan pin atau proses penggilingan di food processor untuk membuat remah kering yang halus.
- Aduk dengan sedikit bumbu unggas. Bekukan sisa remah untuk keperluan lain.