Ini dada ayam mencicipi besar yang dipanggang untuk kesempurnaan kemudian disajikan dengan saus lemon dan mentega beraroma.
Sajikan ayam lezat ini dengan kentang tumbuk bawang putih atau kentang panggang dan salad brokoli untuk makanan keluarga yang memuaskan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 bagian dada ayam (tanpa tulang)
- 2 sendok makan minyak zaitun (kurang lebih sesuai kebutuhan)
- garam secukupnya (halal)
- lada hitam secukupnya
- 4 sendok makan mentega
- 1 1/2 sendok makan jus lemon
- 1/2 sendok teh perasan lemon
- 2 daun bawang (dicincang)
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 1 sendok teh peterseli (segar, cincang)
Cara Melakukannya
- Heat broiler (550 ° F); antarkan panci broiler dengan foil dan olesi rak.
- Taruh dada ayam di antara dua lembar bungkus plastik dan dengan lembut dipukul hingga tipis sampai ketebalan yang rata. Atau, jika dada ayam berukuran besar, iris masing-masing secara horizontal untuk membuat 2 irisan daging.
- Gosok ayam dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam dan lada.
- Atur di rak broiler diminyaki.
- Dalam panci, campurkan sisa bahan dan didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama sekitar 30 detik. Rasakan dan tambahkan garam dan merica, sesuai kebutuhan. Menyisihkan.
- Panggang ayam selama sekitar 12 hingga 15 menit, putar di tengah waktu memasak. Taburkan setiap dada ayam dengan sekitar 1 sendok teh campuran lemon 1 menit sebelum selesai.
- Sajikan ayam dengan saus yang tersisa.
Anda Mungkin Juga Menyukai:
- ayam lemon
- Creamy Basil Chicken With Pesto and Cream
- Ayam Parmesan Mudah
- 50 Resep Ayam Mudah
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 1407 |
Lemak total | 88 g |
Lemak jenuh | 28 g |
Lemak Tak Jenuh | 36 g |
Kolesterol | 449 mg |
Sodium | 480 mg |
Karbohidrat | 12 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 134 g |