Apakah Anda pernah berpikir bahwa sandwich sosis dan biskuit sosis genggam ada? Kami juga tidak sampai kami menyadari bahwa kami memiliki 10 pon sosis daging rusa di freezer kami dan sangat dibutuhkan untuk menyingkirkannya. Dan voila! Begitulah cara sandwich sarapan ini lahir.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 Biskuit Buttermilk
- 2 tepukan mentega asin
- 1/2 cangkir keju Pepper Jack
- 1/2 ta blespoon hot sauce (seperti A + B American Style Condiments)
- 3 sendok makan saus sosis
- Untuk Sausage Gravy:
- 1 pon sosis daging rusa (dikeluarkan dari casing dan hancur)
- 3 sendok makan tepung terigu
- 2 cangkir susu
Cara Melakukannya
- Mulailah dengan membuat saus sosis . Dalam wajan besi cor, cokelat sosis dan teruskan memasak sampai matang, lalu tambahkan 3 sendok makan tepung dan masak selama beberapa menit - pada dasarnya mengikat lemak yang tersisa dengan tepung untuk menciptakan roux.
- Setelah sekitar 2 menit memasak campuran tepung-lemak di atas api sedang-tinggi, Anda akan ingin menambahkan susu - Lebih atau kurang tergantung pada apa yang Anda inginkan sosis Anda untuk rasio gravitas agar terlihat seperti. Kemudian di atas api sedang, terus aduk sampai susu mengental dan Anda memiliki saus yang indah. Garam dan lada secukupnya dan sisihkan.
- Sekarang rakit sandwichnya. Dengan lembut, pecahkan biskuit Anda menjadi dua bagian dan balikkan. Tambahkan setengah keju ke satu sisi dan kemudian saus sosis. Selanjutnya, tambahkan banyak saus pedas yang Anda inginkan dan sisa keju lainnya. Tambahkan setengah biskuit lainnya sehingga eksterior asli sekarang menjadi interior dan sisihkan.
- Dalam wajan besi cor yang lain, lumerkan 1 tepuk mentega dan masukkan perlahan-lahan ke dalamnya. Masak dengan api sedang selama beberapa menit hingga biskuit menjadi renyah dan berwarna cokelat keemasan. Balik dan ulangi. Sajikan segera.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 4448 |
| Lemak total | 373 g |
| Lemak jenuh | 191 g |
| Lemak Tak Jenuh | 154 g |
| Kolesterol | 901 mg |
| Sodium | 6,428 mg |
| Karbohidrat | 135 g |
| Serat makanan | 9 g |
| Protein | 141 g |