Apple Tart Spanyol Mudah

01 05

Langkah 1: Kumpulkan Bahan-Bahan & Puff Pastry Puff

Dikenal sebagai Tarta de Manzana Casera dalam bahasa Spanyol, resep apel tart yang lezat ini membutuhkan waktu persiapan sekitar 10 menit dan waktu memasak 30 menit. Tart yang dihasilkan melayani 6 hingga 8 orang.

Bahan

• 1 lembar (7,5 ons) puff pastry siap-untuk-panggang
• 4 hingga 5 apel hijau, seperti Granny Smith
• 1 lemon untuk jus
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 4 hingga 5 ons selai aprikot untuk glasir

Catatan: Puff pastry sheets dapat ditemukan di bagian makanan beku di supermarket lokal Anda, dan biasanya dikemas dua ke kotak. Untuk resep ini, Anda hanya perlu 1 lembar. Keluarkan selembar dari freezer untuk mencairkan 20 menit atau lebih sebelum menggulung adonan.

02 dari 05

Langkah 2: Kupas, Inti dan Iris Apel

Jika Anda menyiapkan apel dengan tangan, Anda harus mengupas, mengiris dan mengiris masing-masing apel menjadi cincin.

Jika Anda memiliki "pengupas-pengiris-pengiris," (digambarkan di sini) gunakan itu untuk menyiapkan apel. Keuntungan menggunakan pengupas-alat pengiris adalah bahwa persiapan membutuhkan waktu kurang dari 5 menit, memastikan bahwa irisan tersebut memiliki ketebalan yang konsisten dan menghilangkan lapisan kulit yang sangat tipis.

03 dari 05

Langkah 3: Potong Irisan Apel Setengah

Potong masing-masing irisan apel menjadi dua, jadi mereka siap untuk mengaturnya. Pra-panaskan oven sampai 400 ° F.

04 dari 05

Langkah 4: Keluarkan Pastry dan Letakkan Apel di Pie Pan

Tepuk talenan dan gulung adonan pastry, lalu oleskan adonan ke dalam loyang pai. Pangkas adonan apa saja yang menggantung di atas tepi panci.

Hati-hati mengatur apel dalam pola melingkar di kulit kue. Taburkan jus lemon di atas apel.

05 dari 05

Langkah 5: Panggang Tart dan Glaze dengan Apricot Jam

Letakkan tart di atas loyang , lalu dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sebelumnya di rak tengah. Panggang selama sekitar 30 menit. Periksa setelah 15 menit untuk memastikan bahwa ujung-ujung kue tidak terbakar. Jika cokelat terlalu cepat, letakkan potongan-potongan aluminium foil di atas tepi adonan untuk melindunginya agar tidak terbakar.

Taburi dengan kayu manis dan biarkan mendingin selama sekitar 10 menit. Kemudian, taburkan selai aprikot atau awetkan di atas tart hingga glasir. Untuk membuat selai lebih mudah menyebar, hangatkan selai aprikot dalam panci berisi air panas. Sajikan hangat.