Apa itu Kacang Macan?
Meskipun nama mereka, kacang macan sebenarnya bukan kacang, melainkan umbi kecil (seperti kentang, ubi jalar dan artichoke Jerusalem ). Tergantung dari mana Anda berasal atau ke mana Anda bepergian di dunia, Anda mungkin juga mengenal mereka sebagai "nookon" atau "chufa."
Butuh alasan lain untuk mencoba kacang harimau? Mereka sepenuhnya vegetarian, vegan , bebas gluten, paleo friendly (mereka bahkan "Certified Paleo") dan seolah-olah itu tidak cukup, mereka bahkan cocok untuk diet vegan mentah .
Dan akhirnya, mereka mungkin camilan vegan yang sempurna .
Seperti apa rasanya kacang macan?
Mungkin yang paling penting dari semua informasi yang Anda butuhkan tentang kacang harimau adalah ini - seperti apa rasanya sebenarnya? Apakah mereka ada gunanya?
Kacang harimau memiliki tekstur yang menarik, seperti buah ara keras di luar, dan sedikit kenyal di bagian dalam (mirip dengan dendeng vegan). Agak sulit untuk membuat perbandingan, tetapi di dunia di mana perusahaan-perusahaan besar menghabiskan bertahun-tahun dan jutaan menguji jumlah crunch dan mouthfeel yang sempurna, ini adalah perubahan yang menyenangkan untuk menemukan sesuatu yang harus Anda kunyah. Itu dikatakan, jika Anda menemukan bahwa Anda tidak menyukai chewiness, mereka juga tersedia pra-dikupas, dan dalam bentuk ini, mereka jauh lebih seperti ubi jalar matang sempurna dalam tekstur tetapi jauh lebih kuat.
Sejauh rasa yang sebenarnya, itu sedikit di sisi duniawi, dengan rasa manis alami. Kacang harimau seperti kacang Brazil, tetapi manisnya sedikit seperti kemiri.
Jadi secara keseluruhan, seperti apa rasa kacang harimau? Seperti buah ara keras disilangkan dengan kacang Brasil, ubi jalar, dan pecan. Jika itu sulit untuk dibayangkan, cukup beri mereka coba dan lihat sendiri
Cara menggunakan kacang macan
Ingin tahu apa yang harus dilakukan dengan kacang macan? Cara terbaik untuk menggunakan kacang macan adalah mengunyahnya langsung dari kantong sebagai camilan sehat dan alami!
Jika Anda menginginkan keripik atau keripik atau ingin alternatif rendah lemak untuk kacang, kacang macan akan menghantam tempat. Sementara banyak orang akan menyarankan untuk merendamnya terlebih dahulu, jika Anda suka chewiness, mereka sempurna apa adanya.
Dikatakan bahwa, kacang harimau juga tersedia dalam irisan sebelumnya, dan dalam bentuk ini, mereka membuat salad yang enak, oatmeal atau sarapan quinoa bowl add-in. Mereka adalah tambahan alami yang sempurna untuk granola buatan sendiri, baik diiris atau utuh. .
Fakta Nutrisi tentang kacang harimau
Kacang harimau dipasarkan sebagai paleo superfood dari tanah leluhur kita di Afrika. Umbi seperti kacang harimau, pendukung klaim, memicu hampir 80% nenek moyang evolusi kita, jadi itu juga harus baik bagi kita manusia modern.
Manfaat kesehatan lain dari memakan kacang harimau, menurut para pendukung, adalah serat "pra-biotik" mereka, yang dapat membantu mempromosikan pertumbuhan probiotik alami di usus Anda, yang mengarah ke pencernaan yang lebih baik. Terlepas dari apakah Anda percaya klaim itu, probiotik pasti bermanfaat untuk sejumlah alasan. Dan, untuk lebih lanjut membongkar hype, kacang harimau bukan satu-satunya sumber serat pra-biotik, tetapi mereka tidak diragukan lagi merupakan sumber yang bagus (dan mereka membuat camilan yang enak!). Jadi, jika Anda belum melakukannya, Anda harus mencobanya!