7 Casserole Favorit

Casserole sangat baik sepanjang tahun. Mereka biasanya cukup mudah dibuat, mereka sering terbaik ketika dibuat dengan sisa makanan, mereka dapat dibuat terlebih dahulu dan dimasak kemudian dan banyak dari mereka membeku dengan baik. Tetapi saya cenderung menyukai mereka yang terbaik di musim dingin. Mereka sering keras, tucker padat dan mereka membuat perubahan yang menyenangkan dari sup dan rebusan.

Dalam casseroles terbaik, masing-masing bahan dimasak secara terpisah untuk menghindari terlalu banyak memasak atau kurang memasak bahan-bahan (itulah mengapa sisa makanan dapat bekerja dengan baik). Proses pemanggangan dimaksudkan untuk memanaskan segala sesuatu dan membiarkan citarasa bercampur - tidak benar-benar memasak apa pun.

• 01 07

  Baked Macaroni & Cheese: Sebuah Tradisi Amerika

  Macaroni dan Cheese adalah salah satu makanan favorit saya, jadi ketika saya membuatnya saya selalu membuat lebih dari yang saya butuhkan dan membekukan setengah - enam makanan untuk satu jam kerja tidak buruk sama sekali. Ini adalah resep yang sama tetapi diperkecil untuk menghasilkan dua casserole individu. Disajikan dengan cara ini cukup mewah untuk makan malam ulang tahun atau ulang tahun sambil tetap menjaga 'ole anggaran makanan di cek.

• 02 07

  Chicken Pot Pie: Memasak Bawah Rumah

  Saya suka ayam panggang dan saya suka pai ayam pot dan hal yang hebat tentang ayam panggang adalah sisa makanan yang membuat pai besar. Biasanya saya akan memanggang ayam untuk makan malam pada hari Sabtu, kemudian menggunakan beberapa ayam sisa untuk membuat pai pot pada hari Minggu. Pada hari Senin kita akan makan ayam panggang yang terakhir dan pada hari Selasa pai pot terakhir. Jadi kami mendapatkan empat makanan lezat untuk biaya dalam waktu dan upaya dua.

• 03 07

  Tuna Casserole: Makanan Nyaman

  Resep untuk Tuna Casserole ini adalah salah satu dari mereka yang terbentuk, sepenuhnya, dalam pikiran saya. Ibu saya membuat tuna casserole ketika saya masih kecil, tetapi saya tidak pernah menjadi penggemar - terlalu pucat, tidak cukup gurih, dan saya benci keripik kentang di atasnya. Tapi resep ini, meskipun cukup konvensional, mengandung sejumlah tweak (krim asam, sup Golden Mushroom, bukannya Cream of Mushroom, keju cheddar ekstra tajam) yang membawanya di atasnya.

• 04 07

  Lasagna dengan Sosis Italia dan Jamur

  Meski cukup mudah, Lasagna agak merepotkan karena melibatkan beberapa langkah dan hidangan. Untungnya, itu membeku indah sehingga saya membuatnya sekitar setahun sekali tetapi menikmatinya setidaknya dua kali. Potong hidangan ini menjadi dua dan bungkus setengah dalam beberapa lapisan bungkus plastik kemudian tutup dalam kantong ritsleting dan bekukan hingga tiga bulan. Defrost di kulkas dan panaskan dalam microwave dengan tenaga sedang selama 3 - 4 menit.

• 05 07

  Cassoulet mudah: Kacang terbaik mereka

  Cassoulet adalah salah satu hidangan klasik dunia, tetapi itu bukan tugas yang diambil dengan ringan - beberapa resep membutuhkan waktu hingga tiga hari untuk membuatnya. Ini sepadan dengan usaha untuk acara khusus tetapi tidak benar-benar memenuhi syarat sebagai makanan sehari-hari. Meskipun versi cepat dan mudah ini tidak memiliki kedalaman dan kompleksitas rasa yang asli, ini menjadi salah satu makanan akhir pekan favorit saya.

• 06 07

  Chicken Enchiladas: A Mexican Classic

  Enchilada ayam adalah salah satu cara favorit saya menggunakan sisa ayam - atau daging sapi atau babi dalam hal ini. Tidak mudah membuatnya, membutuhkan sekitar 30 menit kerja dan 30 menit memasak. Pantry saya selalu memiliki bawang dan paprika dan saus tomat kalengan di dalamnya, lemari bumbu saya biasanya memiliki bubuk chile dan jinten, dan saya biasanya memiliki tortilla di dalam freezer. Jadi yang harus saya lakukan adalah menumis aromatik, menambahkan bubuk cabai, menghangatkan tortilla, dan membuat lilitan sebelum memanggangnya selama 30 menit.

• 07 07

  Satu-pan Baked Ziti

  Ziti panggang telah lama menjadi favorit saya. Meskipun mudah dibuat dan lezat, ia memiliki kekurangan untuk mendapatkan beberapa hidangan kotor. Jadi, ketika Kitchen Test Amerika menampilkan resep satu panci saya memperhatikan dengan seksama.