Ada daun bawang? Makan mereka untuk sarapan! Resep vegetarian dan jamur daun dadar yang mudah ini adalah cara cepat untuk mendapatkan sayuran bersama dengan telur pagi Anda, dan daun bawang memberikan rasa pedesaan, bersahaja yang cocok dengan telur. Telur dadar vegetarian yang mudah adalah sarapan vegetarian cepat untuk hari apa pun dalam seminggu.
Seperti memasak omelet untuk sarapan segar cepat? Ini lebih banyak resep telur dadar vegetarian.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 butir telur
- 1 mencubit garam (secukupnya)
- 1 batang lada (secukupnya)
- 1 sdm daun bawang (potong dadu)
- 1 sdm bawang bombay (potong dadu)
- 4 jamur (potong dadu)
- 1 sdm mentega (atau margarin)
Cara Melakukannya
- Kocok telur, garam, dan merica hingga dipukuli dengan baik.
- Dalam wajan besar atau penggorengan, masak daun bawang, bawang, dan jamur dalam mentega atau margarin selama sekitar 3 hingga lima menit atau sampai bawang lunak. Tambahkan sayuran ke telur.
- Tuang setengah telur dan sayuran ke dalam wajan dan masak hingga matang, lipat setengah sebelum selesai. Ulangi dengan separuh lainnya dari campuran.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 640 mg |
| Sodium | 1,056 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 26 g |