Thanksgiving tidak dirayakan di Eropa Timur seperti yang dilakukan orang Amerika Utara (Kanada juga merayakannya tetapi pada hari Senin kedua bulan Oktober), tetapi banyak makanan yang sama yang biasanya dikaitkan dengan liburan ini dinikmati sepanjang tahun oleh orang Eropa Timur.
Meskipun tidak makan malam yang berpusat di sekitar penduduk asli Amerika dan peziarah, kebanyakan negara Eropa Timur memiliki beberapa jenis festival panen atau "bersyukur untuk biji-bijian." Ini dieja berbagai Obzhynky di Ukraina, Obzhinki di Rusia, Dożynki di Polandia, Prachystaya di Belarusia, Dožínky di Ceko, dan sebagainya. Orang Yahudi memiliki Hari Raya Pondok Daun atau Sukkot dan Shavuot yang merupakan perayaan panen dan kesempatan untuk bersyukur atas berkah yang melimpah dan menerima Torah.
Goyangkan sedikit dan cobalah salah satu resep Eropa Timur ini di pesta Thanksgiving Anda tahun ini!
01 05
Mudah Pan-Roasted Filet of Duck Recipe Resep ini untuk filet panggang dari dada bebek adalah cepat dan mudah, dan lezat jika disajikan dengan saus gula madu-coklat. Orang Eropa Timur menyukai kalkun dan burung panggang utuh, tetapi ini adalah perubahan kecepatan yang bagus, dan dapat ditemukan di banyak restoran kelas atas di Polandia.02 dari 05
Resep Mash Rutabaga-Kentang - Polandia Brukiew z Ziemniak Rutabagas dan kentang adalah dua sayuran favorit di antara orang Polandia karena mereka terlalu musim dingin dan musim dingin bisa sangat keras di Polandia. Di sini mereka dimasak dalam kaldu ayam dan dihaluskan dengan mentega sebanyak yang dimungkinkan diet Anda.03 dari 05
Resep Sayuran Akar - Russian Ragu iz Ovoshej Sayuran akar yang umum termasuk kentang, bawang, bawang putih, wortel dan bit. Sepupu mereka yang tidak begitu glamor, tapi sama lezatnya, termasuk lobak, rutabaga, parsnip, dan celeriac (seledri seledri), dan mereka muncul di sebagian besar meja Eropa Timur pada akhir musim gugur dan musim dingin.04 dari 05
Resep Labu Krim - Polish Dynia w SmietanieHidangan sampingan ini menggabungkan labu, bawang, krim asam, dan dill. Itu bukan sesuatu yang Anda lihat setiap hari. Labu Polandia secara alami sangat manis. Jika Anda berada di sisi hambar, tambahkan sedikit gula untuk mencerahkan rasanya.
Pergi ke halaman berikutnya untuk roti dan resep makanan penutup.05 dari 05
Resep Roti Kentang - Polandia Okregly Chleb Kartoflany Roti kentang Polandia cukup keras untuk menampung sandwich yang terbuat dari sisa kalkun DAN saus cranberry tanpa berantakan. Dan rasanya tidak akan bersaing dengan daging seperti roti gandum.