Resep chai frosting mudah ini secara alami dibumbui dengan konsentrat chai instan dan masala chai ("chai tea ") rempah-rempah. Anda dapat menggunakannya sebagai kue icing, atau Anda dapat menggunakannya untuk membeku kue, cupcakes atau permen lainnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 stick / 1/2 cangkir mentega (suhu kamar)
- 1/2 sdt.
- kayu manis (tanah)
- 1/2 sdt ekstrak pvanilla (murni)
- 1/4 sdt.
- pala (tanah)
- 1/8 sdt.
- kapulaga (tanah)
- 1/8 sdt. garam (laut)
- 2,5 gelas gula (manisan, diayak)
- 4 sdm. konsentrat instan chai (seperti Rishi's Masala Chai Tea Concentrate)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, krim semua bahan kecuali gula manisan dan konsentrat "chai tea".
- Setelah campuran mentega ringan dan halus, mulailah menambahkan gula satu sendok makan satu demi satu. Kocok campuran saat Anda menambahkan gula, atau kocok hingga lembut di antara menambahkan setiap sendok.
- Tambahkan tiga sendok makan konsentrat chai. Kocok hingga halus
- Tambahkan lebih banyak konsentrasi chai sesuai kebutuhan untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Jika diinginkan, dinginkan frosting sebelum menggunakannya untuk kue es, kue mangkuk atau makanan panggang lainnya.
- Resep frosting ini dapat disiapkan hingga satu minggu sebelumnya dan disimpan dalam wadah tertutup yang didinginkan.
- Ini menghasilkan dua cangkir frosting kasar, yang cukup untuk membekukan sekitar satu lusin cupcakes atau satu lapis kue lapis dua lapis dua inci.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 344 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 39 mg |
| Karbohidrat | 63 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |