Berikut resep telur dadar 2-telur dengan bawang hijau, potong dadu tomat, dan keju parut, bersama dengan bumbu. Dengan beberapa bahan tambahan untuk hidangan yang lezat, ini adalah cara cepat menyiapkan sarapan di pagi hari. Sangat mudah dan lezat!
Telur dadar juga serbaguna. Berikan rasa Tex-Mex dengan sedikit bubuk cabai , lada jalapeno cincang, dan campuran keju Meksiko. Dan jangan sungkan untuk menambahkan beberapa ham potong dadu, sosis yang dimasak dengan renyah, atau daging matang yang dipotong dadu.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 telur
- 1 sendok makan setengah dan setengah (atau susu)
- 1/8 sendok teh garam
- 1 potong saus Worcestershire
- Opsional: 1 bumbu lari (Cajun atau Creole)
- 1 potong lada hitam
- 2 sendok teh mentega
- 2-3 sendok makan keju Cheddar (cincang halus)
- 1 sendok makan bawang merah (cincang)
- 1 sendok makan tomat (potong dadu)
Cara Melakukannya
- Dengan pengocok atau blender, kocok telur hingga halus dan berbusa.
- Kocok dengan krim atau susu, garam, saus Worcestershire, dan merica.
- Panaskan mentega dalam wajan 8 inci yang tidak lengket di atas api kecil; tuangkan dalam campuran telur.
- Masak perlahan, angkat dengan lembut di tepi untuk membiarkan telur mentah untuk berjalan di bawahnya.
- Ketika omelet hampir matang tetapi masih mengkilap di atas, tutup dan terus memasak sampai permukaan mengering, sekitar 1 hingga 2 menit.
- Atas dengan keju parut, tomat, dan daun bawang; lipat menjadi dua dan teruskan memasak sampai keju meleleh.
Tips dan Variasi
- Tambahkan 1 sendok makan paprika hijau atau multi-warna yang dicincang halus.
- Hilangkan bawang hijau atau ganti dengan bawang merah cincang halus.
- Tambahkan satu sendok makan atau dua atau ham dimasak matang, sosis, atau bacon.
- Tambahkan sedikit bawang putih ke telur dadar.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 438 |
| Lemak total | 34 g |
| Lemak jenuh | 17 g |
| Lemak Tak Jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 485 mg |
| Sodium | 637 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 26 g |