Isi dapur Anda dengan aroma musim liburan saat Anda memanggang kue jahe yang sehat ini. Ini ringan lemak dan kalori, kaya rasa, dan lembab dalam tekstur. Satu kuadrat kue jahe yang sehat ini hanya 128 kalori, jadi Anda bisa yakin bahwa Anda menikmati makanan yang bebas dari rasa bersalah . Ketika kue sudah dingin, saya suka mengolesinya dengan sedikit gula.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/4 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh jahe bubuk
- 1 sdt kayu manis
- 1/2 sdt baking soda
- 1/2 gelas gula
- 1/2 cangkir buttermilk rendah lemak
- 1/4 cangkir minyak canola
- 1/2 cangkir molase
- 1 telur, kocok ringan
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Lapisi loyang persegi 8 inci dengan semprotan memasak anti lengket.
- Campurkan terigu, jahe, kayu manis, dan soda kue dalam mangkuk kecil.
- Dalam mangkuk besar, aduk bersama gula, buttermilk, minyak, tetes tebu, dan telur. Tambahkan campuran tepung ke bahan basah dan aduk rata.
- Tuangkan ke loyang dan panggang selama 25 menit.
- Potong menjadi 16 kotak.
Per persegi: Kalori 128, Kalori dari Lemak 36, total Lemak 3.9g (sat 0.3g), Kolesterol 13mg, Sodium 55mg, Karbohidrat 21.4, Serat 0.4g, Protein 1.7g
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 14 mg |
| Sodium | 144 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |