Hidangan vegan tahu yang disiram dengan saus steak dan bawang. Jika Anda suka saus steak, tambahkan cita rasa yang sudah Anda kenal dengan cara mencampurkannya dengan saus steak dengan bawang karamel. Setelah Anda menyiapkan hidangan vegetarian dan vegan yang mudah ini, Anda dapat memakannya apa adanya (silakan, ini luar biasa!) Atau gunakan untuk membuat sandwich bistik tahu.
Lebih banyak resep tahu
Lebih banyak resep vegetarian
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket firm atau extra firm tofu, ditekan dengan baik
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombai, diiris
- 2 sendok makan cuka balsamic
- 1 tbsp steak sauce
- 1/3 gelas air
- 1 sdm tepung terigu
Cara Melakukannya
- Iris tahu menjadi setrip setebal 1/2 inci.
- Tumis bawang bombay dalam minyak zaitun hingga berubah menjadi cokelat dan mulai mengaramelkan, lalu tambahkan tahu dan biarkan masak hingga berwarna coklat keemasan.
- Tambahkan balsamic vinegar dan saus steak dan aduk untuk menggabungkan. Selanjutnya, tambahkan air dan tepung dan aduk untuk digabungkan. Biarkan masak hingga saus mengental.
- Sajikan dengan nasi jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 299 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 430 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 14 g |