Kue-kue kuno yang terbuat dari es krim membuat comeback dan dengan alasan yang bagus. Resep-resep ini sangat sederhana dan dapat bervariasi untuk menggunakan rasa yang Anda suka. Cobalah membuat resep tanpa resep memasak yang mudah untuk Graham Cracker Icebox Cake dengan rasa campuran puding dan frosting yang berbeda untuk sensasi rasa baru.
Anda bisa menggunakan campuran puding cokelat, atau mencoba butterscotch atau lemon. Alih-alih cokelat frosting, cobalah vanili atau buttercream atau karamel. Anda bahkan bisa menggunakan jenis biskuit lain untuk biskuit graham. Cobalah biskuit coklat atau kayu manis madu. Wafer vanila atau wafer cokelat juga bisa digunakan. Hanya saja, jangan gunakan cookies sandwich; mereka terlalu tebal untuk melunak dengan benar dalam campuran puding ke konsistensi yang tepat. Saya suka top ini resep klasik dengan beberapa kacang panggang dicincang atau beberapa kelapa panggang untuk sedikit tekstur.
Resep ini sangat bagus untuk menghibur hanya karena itu harus dilakukan sebelumnya. Kerupuk melunak dalam campuran puding dan menjadi seperti kue. Makanan penutup ini juga memberi makan orang banyak; Anda mungkin bisa mendapatkan 16 hingga 20 porsi dari itu jika Anda memotong kotak yang cukup kecil.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (16 ons) paket graham cracker
- 2 (3,4 ons) paket instan
- campuran puding vanili
- 2 1/2 cangkir susu (utuh)
- 1 1/2 cangkir whipping cream
- 3 sendok makan gula (bubuk)
- 1 sendok teh vanila
- 1 (16-ons) frosting cokelat kontainer
- 1/2 cangkir whipping cream
- Opsional: 1 cangkir pecan panggang atau kelapa panggang
Cara Melakukannya
- Campurkan campuran puding dan susu dalam mangkuk besar. Pastikan Anda tidak memiliki jenis campuran puding yang harus dimasak sebelum disajikan; pasti instan untuk bekerja di resep ini. Aduk dengan pengocok kawat hingga tercampur rata dan simpan di kulkas.
- Sementara itu, dalam mangkuk sedang, campurkan 1 1/2 cangkir krim, gula bubuk , dan vanili dan kocok hingga bentuk puncak yang kaku. Lipat krim kocok ke dalam campuran puding dingin.
- Tempatkan satu lapis biskuit graham di bagian bawah loyang 9x13. Jangan remuk biskuit, tetapi biarkan mereka utuh. Anda dapat mengisi celah dengan kerupuk yang pecah menjadi dua jika perlu.
- Sendok setengah campuran puding di atas biskuit dan sebarkan secara merata. Ulangi dengan lapisan biskuit lain dan campuran puding yang tersisa. Atas dengan lapisan biskuit graham lainnya.
- Tutup panci dengan bungkus plastik dan dinginkan dalam kulkas selama 30 menit untuk menyiapkan sedikit.
- Aduk frosting. Dalam mangkuk kecil, cambuk 1/2 cangkir krim dan aduk ke dalam frosting. Kemudian sebarkan campuran itu ke seluruh kue sampai ke tepi panci. Taburi dengan kacang panggang atau kelapa, jika Anda mau.
- Tutup dan dinginkan kue setidaknya selama 6 jam sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 430 |
| Lemak total | 23 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 165 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 11 g |