Mencari ide saus kacang vegetarian gourmet? Cobalah tomat kering yang luar biasa nikmat dan penyebaran keju kambing yang dibuat dengan kacang putih dan bawang putih. Ini sempurna untuk membuat sandwich vegetarian gourmet, berfungsi sebagai hidangan pembuka, atau, gunakan di tempat hummus dengan pita atau sayuran Anda.
Resep ini adalah vegetarian dan bebas gluten.
Resep Sun Tomat Kering dan Keju Kambing Keju Dipetik dari Bush's® Beans.
Lihat juga: Apakah keju vegetarian?
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir tomat paoil-packedried minyak
- 4 ons keju kambing yang lembut (chevre)
- 2 sdt biji wijen (panggang)
- 1 bawang putih cengkeh (cincang)
- 1 15,8 ons dapat biji Great Northern (dibilas dan dikeringkan)
- 1 15,5 ons dapat kacang cannellini (dibilas dan dikeringkan)
- 2 sdm parsley daun datar (segar, dicincang)
- garam dasbor
- taburi lada hitam yang digiling
Cara Melakukannya
- Tiriskan tomat, sisakan 2 sendok teh minyak. Potong tomat dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar aduk minyak yang sudah dipesan, keju kambing, biji wijen, dan bawang putih hingga tercampur dengan baik. Masukkan kacang, tomat, dan peterseli. Bumbui dengan garam dan lada.
- Sajikan dengan irisan pita hangat atau dingin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 454 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 9 mg |
| Sodium | 100 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat makanan | 22 g |
| Protein | 28 g |