Butternut squash adalah basis untuk semua jenis resep . Dengan merokok butternut squash, itu mengambil dimensi baru rasa. Rasa smoky dari labu ini akan membuat hidangan apa pun digunakan di semua lebih baik. Yang terbaik dari semuanya, Anda harus memutuskan seberapa smokey untuk membuatnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 labu butternut besar
- 2 sendok makan / 30 mL minyak zaitun
- 2 sendok makan / 30 mL
- garam kasar
Cara Melakukannya
- Siapkan perokok selama satu setengah jam waktu memasak sekitar 275 F / 135 C.
- Potong ujung batang butternut squash, sekitar satu inci dari atas. Sikat dengan minyak zaitun dan taburi dengan garam. Tempatkan pada perokok dan masak sampai lunak.
- Sebuah labu butternut, diasapi selama satu setengah jam akan memiliki aroma asap yang kuat. Sementara ini akan memasak beberapa saat digunakan dalam resep lain (seperti sup butternut squash asap). Untuk mengurangi rasa asap, kurangi waktu merokok menjadi dua dan selesaikan labu di oven.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 50 |
| Lemak total | 5 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 2,327 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |