Cara Membuat Mawar Frosting

01 06

Pasang Perlengkapan Anda

Ada banyak cara berbeda untuk membuat mawar dari frosting, tetapi saya merasa bahwa ini adalah salah satu metode termudah dan paling mendasar, dan menghasilkan bunga besar yang bagus (hasil akhir digambarkan di atas). Anda dapat menggunakan resep buttercream untuk membuat bunga - bunga ini, atau resep royal icing konsistensi sedang juga akan berfungsi. Resep buttercream akan mengeras di kulkas atau freezer tetapi menjadi lembut kembali pada suhu kamar, sementara resep icing royal akan mengeras sepenuhnya dan dapat disimpan pada suhu kamar tanpa batas.

Untuk membuat bunga mawar yang Anda butuhkan:

• 1 batch frosting
• tas kue yang dilengkapi dengan coupler
• tip mawar besar
• paku mawar
• kotak kecil dari kertas lilin

02 06

Siapkan Rose Nail

Pasangkan piping bag dengan ujung mawar dan isi dengan frosting Anda. Pegang piping bag di tangan dominan Anda dan paku mawar di tangan lainnya. Buat sedikit frosting di bagian atas paku mawar, dan tekan sedikit kertas lilin ke frosting, gunakan frosting untuk mengamankan kertas ke kuku.

03 06

Buat Center of the Rose

1. Posisikan ujung ke bagian atas kuku, dengan ujung lebar menyentuh kuku. Ujung harus mengarah ke dalam.
2. Kunci untuk menggunakan paku bunga adalah untuk menyinkronkan gerakan tangan Anda. Anda perlu memeras frosting dari kantong dengan kecepatan tetap dan memindahkan kantung pemipaan sambil juga memutar paku sedikit ke arah yang berlawanan. Berikan tekanan lembut pada kantung dan peras frosting dalam aliran lambat yang berkelanjutan, putar paku dalam satu lingkaran penuh untuk menghasilkan bentuk kerucut yang lebar di bagian luar, lonjong ke titik halus di bagian dalam. Ini adalah pusat mawar Anda.

04 06

Buat Layer Petal Pertama

1. Selanjutnya buat lapisan kelopak pertama di sekitar kerucut. Anda akan memiliki total tiga kelopak, jadi cobalah untuk membuat kelopak masing-masing sekitar sepertiga keliling kerucut. Posisikan ujung di sisi kerucut frosting, sedikit di atas pangkal kuku — bagian atas ujungnya harus berada di atas bagian atas kerucut, sehingga kelopaknya lebih tinggi dari bagian tengah mawar. Peras piping bag dan gerakkan ujungnya dengan sedikit lengkungan saat Anda memutar paku ke arah yang berlawanan untuk membentuk kelopak pertama. Jika dilakukan dengan benar, bagian tengah kelopak akan sedikit lebih tinggi dari sisi dan akan memiliki lipatan luar yang lembut.
2. Tempatkan ujungnya sehingga tumpang tindih dengan ujung kelopak pertama dan ulangi prosedur untuk membentuk kelopak kedua yang sedikit tumpang tindih dengan yang pertama. Ulangi sekali lagi sehingga Anda memiliki tiga kelopak total yang mengelilingi pusat kerucut.

05 06

Tambahkan Layer Petal Kedua

1. Sekarang Anda memiliki lapisan kelopak pertama Anda, saatnya untuk membentuk lapisan kedua — lapisan ini akan memiliki lima kelopak bunga. Posisikan ujung di bagian luar salah satu kelopak bunga, sekali lagi letakkan sedikit di atas kepala paku mawar sehingga busur naik dan keluar. Ulangi perasan dan balik untuk membentuk kelopak Anda.
2. Lanjutkan untuk membuat kelopak dari lapisan ini, pastikan untuk menindih setiap kelopak di atas yang sebelumnya sehingga mereka membentuk lingkaran yang tidak terputus di sekitar pusat.

06 06

Akhiri Mawar Anda

1. Ini biasanya lapisan terakhir yang saya buat, dan itu terdiri dari tujuh kelopak. Saat Anda membuat kelopak, pastikan untuk memberi jarak secara merata di sekitar mawar. Cobalah untuk membuat lapisan terakhir ini rapi dan untuk memastikan ujung bawah kelopak miring ke dalam, bukannya memuntahkannya ke luar. Jika Anda memiliki ruang ekstra pada kuku Anda dan ingin membuat mawar yang lebih besar, Anda dapat terus menambahkan lapisan di sekitar pusat.
2. Setelah bunga Anda selesai, hati-hati lepaskan kertas lilin dari kuku dan letakkan di atas loyang atau permukaan datar lainnya. Ulangi prosedur untuk membuat bunga sebanyak yang Anda butuhkan (dan beberapa tambahan dalam keadaan darurat!) Jika Anda menggunakan buttercream , letakkan bunga di kulkas atau freezer untuk mengeras jika Anda tidak menggunakannya dengan segera. Setelah keras, mereka dapat dengan mudah dihapus dengan tangan atau spatula dan diletakkan di atas kue. Jika Anda menggunakan royal icing, biarkan bunga pada suhu kamar mengeras. Bagian luar akan mengeras segera, tetapi bagian bawah (bagian yang menyentuh kertas lilin) ​​akan lebih lama, jadi beri mereka 24 jam untuk sepenuhnya diatur sebelum mengeluarkannya dari kertas. Mereka dapat disimpan tanpa batas pada suhu kamar.