Hidangan santai dan sederhana ini membutuhkan waktu beberapa menit untuk disatukan di pagi hari dan didihkan sepanjang hari saat Anda sedang bekerja. Untuk instruksi lebih rinci, lihatlah Making Pulled Chicken di Slow Cooker
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/2 pon potongan ayam (kombinasi tanpa tulang, paha tanpa kulit dan daging dada
- 1 bawang sedang, potong dadu (sekitar 1/2 cangkir)
- Sekitar 8 ons
- saus barbekyu
Cara Melakukannya
- Tempatkan ayam di slow cooker, potongan paha pertama, lalu potongan payudara. Ayam harus menutupi seluruh bagian bawah kompor; potongan tambahan bisa berlapis di atas. Taburkan bawang di atas ayam. Tuangkan saus barbekyu di atas ayam dan bawang, gunakan spatula untuk menyebar secara merata sehingga benar-benar menutupi semua ayam. Setel slow cooker untuk "low," masak 5 jam.
- Uji ayam dengan termometer untuk memastikan pengukuran suhu internal setidaknya 165˚F. Keluarkan ayam dari kompor dan diamkan 5 menit. Dengan dua garpu, pisau, atau tangan Anda (setelah lebih dingin), hancurkan ayam menjadi potongan-potongan kecil. Kembalikan ke slow cooker dan aduk agar tercampur dengan saus. Sajikan sendiri atau sandwich gulung sebagai sandwich.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 510 |
| Lemak total | 25 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 158 mg |
| Sodium | 537 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 50 gram |