Saus andouille pedas dan jazz bumbu Kreol di atas casserole sarapan beraroma ini. Sajikan casserole ini dengan buah untuk makan pagi yang lezat.
Untuk rasa yang lebih ringan, gunakan sosis sarapan atau sosis asap lainnya, bersama dengan garam berbumbu, bukan bumbu Creole atau Cajun.
Apa yang Anda Butuhkan
- 12 hingga 16 ons sosis asap dan sosis, iris tipis
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/2 cangkir paprika merah atau hijau cincang
- 6 telur besar
- 1 1/2 cangkir susu
- 1 sendok teh campuran bumbu Creole atau Cajun
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan peterseli cincang segar, opsional
- 4 potong roti yang dipotong menjadi potongan 1 inci, atau gunakan 2 croissant besar, diiris dengan gaya sandwich dan sobek
- 2 tomat sedang, potong dadu
- 2 cangkir keju Cheddar diparut
- garam dan merica
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat F (180 derajat C / Gas 4). Celupkan loyang 2-liter dangkal.
- Dalam wajan besar, masak irisan sosis dengan bawang dan paprika sampai sayuran tembus pandang. Kocok telur dengan susu dalam mangkuk dengan bumbu , merica, dan peterseli Creole , jika menggunakan; menyisihkan.
- Susun potongan-potongan roti yang robek di bagian bawah loyang mentega. Taburi dengan campuran sosis dan tomat yang dipotong dadu. Taburi keju Cheddar, lalu tuangkan campuran telur secara merata di atasnya. Taburi dengan garam dan lada.
- Panggang casserole selama 35 hingga 40 menit, atau sampai bengkak dan berwarna kecoklatan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Resep Sosis Dan Telur Casserole
Telur dan Bacon Sarapan Casserole
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 604 |
| Lemak total | 46 g |
| Lemak jenuh | 22 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 271 mg |
| Sodium | 1,097 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 34 g |