Percaya atau tidak, kecap asin umumnya dibuat dengan gandum. Beberapa merek kecap paling populer serta saus celup teriyaki yang disajikan di restoran mengandung gluten.
Resep kami untuk saus teriyaki bebas gluten mudah dibuat. Gunakan dalam masakan oriental favorit Anda, saus celup dan bumbu untuk daging panggang, unggas dan ikan. Kami benar-benar suka mencelupkan sayap ayam bebas gluten dan drummies dalam saus lezat ini.
Beberapa menyarankan, saus kedelai bebas gluten yang dibeli di toko termasuk San-J Organic Gluten dan Wheat Free Tamari Soy Sauce dan Eden Organic Soy Sauce. Pelajari lebih lanjut tentang kecap bebas gluten.
Juga, sebagai pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja Anda, peralatan, panci dan alat-alat bebas gluten. Selalu baca label produk. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir kecap bebas gluten
- 1/2 cangkir cuka sari apel
- 1/2 cangkir jus nanas
- 1/2 cangkir gula merah (dikemas dengan kuat)
- 1 sendok teh bubuk bawang putih (bukan garam)
Cara Melakukannya
- Masukkan semua bahan dalam botol 1 liter dan kocok sampai gula coklat larut. Atau, untuk saus yang sedikit lebih kental, masukkan semua bahan ke dalam panci dan masak dengan api sedang, hanya sampai gula larut dan saus mulai mendidih.
- Simpan di lemari es, sebaiknya di stoples kaca.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 749 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |