01 06
Slow Cooker adalah keharusan untuk ayam yang ditarik
Sandwich BBQ Ayam Ditarik. Mengenai BBQ Inc. Dengan suhu yang rendah dan stabil, slow cooker adalah wadah yang sempurna untuk ayam yang lunak dan menarik. Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat makan malam hari kerja yang mudah atau hidangan yang sempurna untuk kumpul-kumpul santai atau seadanya. (Anda juga bisa merujuk ke resep ini untuk ayam yang dimasak dengan slow cooker .)
02 06
Kumpulkan Bahan-Bahan Ayam Anda yang Menarik
Sumber Gambar / Photodisc / Getty Images Pertama, kumpulkan bahan-bahan Anda. Anda akan perlu:
- 2 1/2 pon bagian ayam (kombinasi dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit, dan tulang tanpa kulit di paha, yang akan memberi hidangan akhir beberapa kekayaan)
- 1 bawang merah kuning, potong dadu
- 8 ons saus barbekyu (dibeli atau buatan sendiri)
03 06
Isi Slow Cooker
Jessica Harlan - Tempatkan bagian-bagian ayam di dalam panci masak yang lambat. Jika ada terlalu banyak ayam untuk dimasukkan ke dalam satu lapisan, letakkan paha di bagian bawah dan payudara di atasnya.
- Taburkan bawang secara merata di atas ayam.
04 06
Tambahkan Saus
Jessica Harlan - Tuang saus yang cukup di atas ayam dan bawang untuk menutupinya, menggunakan spatula untuk menyebarkannya sepenuhnya di atas ayam.
- Kemudian, letakkan penutup pada slow cooker dan atur ke LOW. Ayam akan membutuhkan sekitar 5 jam untuk memasak.
05 06
Hancurkan Ayam
Jessica Harlan - Setelah 5 hingga 6 jam, periksa untuk melihat apakah ayam sudah matang. Ini akan mudah pecah jika Anda menusuknya dengan pisau atau garpu. Ketika ayam sudah matang, saatnya untuk "menariknya".
- Hapus potongan ayam dari slow cooker, tinggalkan cooker di LOW. Biarkan ayam mendingin selama 5 hingga 10 menit di atas loyang atau di loyang dangkal. Kemudian, dengan dua garpu, pisau, atau jari Anda yang bersih, hancurkan ayam menjadi potongan-potongan kecil.
- Ayam harus terpisah dengan mudah dari yang lama, lambat mendidih di slow cooker. Buang tulang apa pun.
06 06
Campurkan Ayam dan Saus
Jessica Harlan - Kembalikan ayam suwir ke slow cooker dan gunakan sendok kayu atau sepasang jepitan untuk dilemparkan dengan saus, sampai ayam benar-benar didistribusikan.
- Jika ayam tampak kering, tambahkan lebih banyak saus. Ayam dapat tetap di slow cooker pada pengaturan LOW atau KEEP WARM sampai Anda siap menyajikannya.
- Anda dapat menyajikan ayam yang ditarik sendiri, atau pada roti lapis dengan beberapa selada yang garing.